Enkla recept

Röd grapefrukt & avokado carpaccio (lax carpaccio??)

Röd grapefrukt & avokado carpaccio (lax carpaccio??)

  Fräsch frukost, ett fantastiskt uppiggande mellanmål, läcker & festlig förrätt, efterrätt eller varför inte en fin liten kvällsmat? Den här rätten passar när som helst helt enkelt! Smakerna gifter sig perfekt med varandra, den beska grapefrukten, mot den sura citronen, mot den fräscha myntan, den lena milda avokadon och de lite ”isiga”, söta och krispiga björksockret, de ni!... »

Ingefärs & vitlöksmarinerad auberginesallad

Ingefärs & vitlöksmarinerad auberginesallad

Rå aubergine? Okej, den smakar inte jättemycket det håller jag med om, men konsistensen på rå aubergine är fantastisk och den lilla milda smak auberginen bär på i rå form är ju bara sååå god! Vissa kan tycka den är lite sträv, men är du en av dem som inte gillar den sträva känslan i rå aubergine kan du skära den i bitar och frysa in ett par timmar innan, frysningen gör nämligen att auberginen lämn... »

Raw hirsbröd med pumpafrön

Raw hirsbröd med pumpafrön

De här är ett typiskt bra och enkelt basrecept på ett välsmakande bröd . Det är gott i sig, i sin enkelhet, men passar även perfekt ihop med nötsmör, ost, hummus, avokado mm! Hirs är något jag sällan ser recept med vilket jag tycker är konstigt. Hirs är ju jättebra för oss! Det är glutenfritt, basiskt, mineralrikt (särskilt järn) och även en bra källa till kolhydrater och protein. Hirs tillsammans... »

Vegansk ingefärssoppa med spenat och tomat

Vegansk ingefärssoppa med spenat och tomat

Ingredienser: – 500 gram fryst hackad spenat/ 500 grams of frozen spinach – 6 tomater eller 1 burk tomat+ 3 färska/ 6 tomatoes or 1 canned tomatoes+ 3 fresh – olivolja eller vatten/ olive oil or water – valfri mängd vitlök ;)/ garlic, how much you want! – Ett rejält ös med ingefära, det kan inte bli för mycket, plånboken väljer mängd/ fresh ginger, how much you want 😉... »

Rawfoodrecept på hummus i Victoriastil

Rawfoodrecept på hummus i Victoriastil

Hummus är ju så otroligt gott! Men om man vill äta rawfood kan man inte äta hummus då? Nej det kan man faktiskt inte då hummus är gjort på kokta kikärtor. Något du inte visste kanske är att du kan grodda kikärtor och göra hummus på dem, så ja, du kan alltså äta riktig raw hummus! Genom att grodda kikärtorna ökar du näringen i dem. Kikärtorna får också en lite annorlunda konsistens jämfört med om d... »

Mungbönsgroddar med syrlig ingefärssås

Mungbönsgroddar med syrlig ingefärssås

De här receptet är en favorit när man vill ha något lättare och som går otroligt snabbt att bara slänga ihop! Du behöver: – 4 dl mungbönsgroddar/ 1,4 Cup mungbean sprouts – 3 msk pumpafrösmör*/ 3 TBS pumpkinseed butter – 2 tummar riven ingefära/ 2 thumbs fresh ginger – ½ pressad citron/ ½ lemon, the juice – 1 msk kokossirap (honung funkar bra istället)/ 1 TBS coconut ... »

Page 10 of 10«8910