Huvudrätter

Sötmarinerade raw zucchininudlar med örter & oliver

Sötmarinerade raw zucchininudlar med örter & oliver

Zucchini kan verkligen smaka olika beroende på hur du preparerar den. I den här rätten är den marinerad med örtkryddor och en släng sötma. När detta blandats får den stå i torkugnen/ ugnen vilket gör att smakerna verkligen får en chans att nå in ordentligt i zucchinin. När den marinerade saftiga zucchinin är klar blandas den med massor av härliga smaker och olika konsistenser vilket gör att det bl... »

Japan inspirerad raw sushi

Japan inspirerad raw sushi

Det är något speciellt med sushi. Sättet man äter det på, de vackra utseendet, variationen, och känslan av lyx. Sushi är elegant mat. Sushi är väldigt mycket mer än ris och rå fisk. Ris och rå fisk är ingenting jag förknippar med sushi, sushi för mig är något med färg och med mer smaker. Behöver man en dippsås till sushin för att den ska smaka något är det något som inte stämmer, i en perfekt sush... »

Raw, vegansk, paleo äppelgröt med bananmjölk+ tips på äppelsorter månad för månad

Raw, vegansk, paleo äppelgröt med bananmjölk+ tips på äppelsorter månad för månad

När hösten faller in är det gott att börja sin morgon med en gröt. En gröt behöver inte bestå av gryn, den behöver inte kokas, behöver inte någon längre förberedning, ”mjölken” som du har till behöver inte innehålla mjölk, eller nötter och frön. Konsistensen går att få till likt en gröt ändå och smaken kan vara helt fantastisk. Visst låter det bra? Hösten och vintern har sina fördelar ... »

12 veganfrukostar med grönt du kanske inte kommit på själv

12 veganfrukostar med grönt du kanske inte kommit på själv

En gurka i bitar och frukt i bitar. En gurka på morgonen är en fantastiskt bra start på dagen. Visste du att gurka är en frukt? Det är ingen grönsak, men den innehåller klorofyll, silica (som är otroligt bra för skelettet, hår, och naglar) och mineraler. Den innehåller mycket vätska vilket är otroligt viktigt på morgonen, samt att den är mycket basbildande. Att börja dagen med något så basbildande... »

Raw Galia melon sås med zoodles

Raw Galia melon sås med zoodles

Melon är bland det bästa som finns på sommaren. Njut av den som den är eller använd den för att smaksätta såser, soppor, sallader, smoothies, juicer mm. I det här receptet finner du melonen i en god sås med sina fantastiska smak-kompisar mynta, gurka och mandel. Det finns otroligt många sorters melon att välja på, men i det här receptet har jag valt galia melon, just för att den har en väldigt uts... »

Raw Kärlekspudding! Ja, du kan äta kärleksört…

Raw Kärlekspudding! Ja, du kan äta kärleksört…

Har du kärleksört i trädgården? Eller har du kanske någon gång stött på det i skogen? Kärleksört är en flerårig perenn ört som till hör familjen fetbladsväxter vilket betyder att den har tjocka köttiga blad! Bladen har ett härligt krisp och är supergoda! Dem har en mycket frisk smak men något bitter. Kärleksört blommar i Augusti- Oktober men bladen är som bäst nu, i mitten av sommaren, trots att d... »

Pizza Tropikana med svamp, raw m. glutenfri vegan alt.

Pizza Tropikana med svamp, raw m. glutenfri vegan alt.

När du ska göra en pizza, tänker du då på vilken typ av pizza du ska göra då? Kollar du på menyn inne hos en pizzeria finns det ju mängder av sorter, Margherita, Vesuvio, Capricciosa, Mexicana mm… Det är lätt att man bara gör en pizza utan en tanke bakom fyllningen när man gör den själv. Det är helt rätt också, för att bara slänga på lite av allt vad man har hemma är perfekt, och det blir ju... »

Sommarens veganska potatis sallad (kan även göras raw!)

Sommarens veganska potatis sallad (kan även göras raw!)

Tiden närmar sig mot färskpotatis. Tiden för grillkvällar är här. Feta färdigköpta gräddiga potatissallader börjar gå åt mer och mer i butikerna. Det som de flesta inte vet är att man väldigt enkelt, och då menar jag verkligen enkelt, för det är inte svårt, att man faktiskt kan göra sin egen potatis sallad. Man kan få en krämig och smakrik potatis sallad utan creme fraiche, majonäs, och olja, och ... »

Raw/ vegan Pizza Bianco á la Victoria

Raw/ vegan Pizza Bianco á la Victoria

Den romerska pizzan har tagit plats i rawfood köket! Tomatssås i all sin ära på pizza, men att byta ut tomatssåsen mot en extra smakrik och saftig pizzabotten tillsammans med en härlig mild cashew fraiche med massa färsk topping så som mango och grönsaker, så kan det inte bli mer än rätt! Tomatssåsen kommer du inte sakna i detta receptet! Har du ingen torkugn funkar vanlig ugn lika bra med luckan ... »

Jul utan köttbullar? NEJ. Jul utan kött! Raw köttbullar i all ära!

Jul utan köttbullar? NEJ. Jul utan kött! Raw köttbullar i all ära!

De här receptet är gjort med all kärlek precis som alla andra köttbulle recept, men detta receptet är även kärlek till djuren och till vår jord. Det är nämligen så att detta receptet är utan kött! Det bästa av allt är att alla gillar dessa köttbullar också, gamlingar som småbarn. Tveka inte, ersätt dina ”vanliga” köttbullar du har på julen med dessa, alla kommer bli glada och överraska... »

Page 3 of 712345»