Vegan/ raw fusion

Pizza Tropikana med svamp, raw m. glutenfri vegan alt.

Pizza Tropikana med svamp, raw m. glutenfri vegan alt.

När du ska göra en pizza, tänker du då på vilken typ av pizza du ska göra då? Kollar du på menyn inne hos en pizzeria finns det ju mängder av sorter, Margherita, Vesuvio, Capricciosa, Mexicana mm… Det är lätt att man bara gör en pizza utan en tanke bakom fyllningen när man gör den själv. Det är helt rätt också, för att bara slänga på lite av allt vad man har hemma är perfekt, och det blir ju... »

Lila vegan sötpotatisglass, skillnad på kokad & raw sötpotatis?

Lila vegan sötpotatisglass, skillnad på kokad & raw sötpotatis?

Vad tänker du på när du hör ordet sötpotatis? Jag tänker glass. Krämighet, sötma, mäktighet, näringstätt och sprängfullt med vitaminer, mineraler och antioxidanter. Jag har tidigare gjort glass på rå sötpotatis, vilket är en delikatess. Har du inte testat det än så rekommenderar jag verkligen dig att testa, recepten finner du här och här. När man gör raw glass på sötpotatis kommer mycket av krämig... »

Sommarens veganska potatis sallad (kan även göras raw!)

Sommarens veganska potatis sallad (kan även göras raw!)

Tiden närmar sig mot färskpotatis. Tiden för grillkvällar är här. Feta färdigköpta gräddiga potatissallader börjar gå åt mer och mer i butikerna. Det som de flesta inte vet är att man väldigt enkelt, och då menar jag verkligen enkelt, för det är inte svårt, att man faktiskt kan göra sin egen potatis sallad. Man kan få en krämig och smakrik potatis sallad utan creme fraiche, majonäs, och olja, och ... »

Så här ska riktiga chokladbollar smaka (vegan!)

Så här ska riktiga chokladbollar smaka (vegan!)

När jag var liten älskade jag chokladbollar, både att äta och göra. Det är samma sak nu, jag älskar fortfarande chokladbollar, både att äta och göra. När jag var liten innehöll chokladbollarna mindre hälsosamma ingredienser såsom smör och vitt socker, så enda skillnaden till dem jag gör nu är att det bara är hälsosamma ingredienser, däremot smakar dem ändå som riktiga chokladbollar ska smaka, söta... »

Krämigaste hummusen är gjord på linser!

Krämigaste hummusen är gjord på linser!

Man kan göra hummus på alla möjliga olika sorters bönor och baljväxter, men en hummus på kikärtor vinner alltid dock! Hade jag föresten testat en hummus på röda linser? Nej det hade jag inte testat, så jag testade. Jag kokade röda linser och mixade ner dem med kryddor, och medans mixern gick på högvarv hämtade jag två lime och en flaska olivolja, man måste ju tillsätta vätska för att få det till e... »

Raw/ vegan Pizza Bianco á la Victoria

Raw/ vegan Pizza Bianco á la Victoria

Den romerska pizzan har tagit plats i rawfood köket! Tomatssås i all sin ära på pizza, men att byta ut tomatssåsen mot en extra smakrik och saftig pizzabotten tillsammans med en härlig mild cashew fraiche med massa färsk topping så som mango och grönsaker, så kan det inte bli mer än rätt! Tomatssåsen kommer du inte sakna i detta receptet! Har du ingen torkugn funkar vanlig ugn lika bra med luckan ... »

Det här ska du ersätta oljan med!

Det här ska du ersätta oljan med!

Till att börja med ska du ha med dig att olja sällan är helt raw, oavsett vilken olja vi än pratar om. Kallpressad olja innebär inte under 42 grader. Olja är otroligt processat, precis som vitt socker egentligen. Vi kan ta olivolja t. ex, tänk dig oliver (som faktiskt är en frukt) och så pressar du ut saften (oljan) från den, kvar har du då ren superkoncentrerad fruktsaft! Alla fibrer, och närings... »

Vegansk vitlöksharicotverts med avokado & tomat sällskap

Vegansk vitlöksharicotverts med avokado & tomat sällskap

Behöver du något värmande, enkelt, gott, snabbt, näringsrikt och vackert? Då har du kommit till rätt sida! Denna rätten passar bra som en läcker förrätt, enkelt kvällsmål, efter träningen eller som en middag eller lunch! Gröna bönor hittar du i frysdisken i de flesta matbutiker. Gröna bönor/ haricotverts kan vara väldigt hårda/sega att tugga ner i raw form, även om du inte skulle steka dem utan ba... »

Raw broccoli chips med smak av avokado och citron

Raw broccoli chips med smak av avokado och citron

Chips på broccoli? Går det? Ja det går! När jag skriver raw broccolichips menar jag inte att man bara ska skära broccolin i bitar och knapra på, för rå broccoli i sig är inget kul för kroppen att ta hand om. Det finns nog inte en enda människa som kan tugga ner de små broccolibuketterna helt. Och har du någon gång provat broccoli i mixern så att de så blommorna blir helt släta? Kanske har du inte ... »

”Pasta palsternacknese” Rawfood pastasås som passar alla!

”Pasta palsternacknese” Rawfood pastasås som passar alla!

Läser man vad den här såsen innehåller kanske man backar lite, för jag kan förstå er, det kan låta konstigt. Rå palsternacka i en pastasås? Funkar det? Ja, det funkar superbra! När man mixar ner det tillsammans med övriga ingredienser sker något magiskt, det är inte så att man bara känner en smak/ en grönsak, utan den perfekta kombon av goda och nyttiga grönsaker gör att det sker något magiskt, en... »

Page 3 of 41234