bröd

Vegansk & glutenfri pizza med svenska smaker

Vegansk & glutenfri pizza med svenska smaker

Den här pizzan är inte som en vanlig pizza, den är bara inspirerad av det som du tänker dig ”pizza”. I Sverige har vi redan försvenskat den italienska pizzan genom att äta ”pizzasallad” till, men nu har steget gått längre än så. I det här receptet finns det faktiskt ingen tomatssås på pizzan, den har istället en röra med smak av palsternacka som är otroligt god! Helt ärligt... »

Här är de hetaste mat trenderna år 2017

Här är de hetaste mat trenderna år 2017

Precis som i modevärlden så finns det trender inom mat. Det är dags att gå från år 2016 till år 2017 och i det här inlägget (och i videon nedan) beskrivs de hetaste trenderna när det kommer till matlagning som börjar/håller i sig och blir hetare år 2017. – Använda grönsaker och rotfrukter som huvudingrediens. Vi är vana vid att grönsaker och rotfrukter äts som tillbehör till t. ex ris och pa... »

Den nyttigaste smörgåsen som finns?! Raw & vegansk

Den nyttigaste smörgåsen som finns?! Raw & vegansk

Spirulina: Klorofyll, mineralrik, speciellt rik på järn och magnesium, rensar tungmetaller från kroppen, rikt på aminosyror, vitamin A, E, B, och K. Basbildande för kroppen. Näringsjäst: Otroligt rik på B vitaminer, även B12, mycket rik på zink och aminosyror. Speciellt bra om man vill ha starka naglar och friskt hår. Avokado: Hälsosamt fett, rikt på vitamin E, enzymrikt. Äpple: Hjälper kroppen me... »

Lättbakat, glutenfritt, veganskt, jästfritt, nyttigt bröd

Lättbakat, glutenfritt, veganskt, jästfritt, nyttigt bröd

Än så länge har jag inte hittat ett nyttigt, glutenfritt, veganskt och gott bröd att köpa i butikerna, som kostar under 40 kr för en liiiten limpa. Det finns alltså bara en väg att gå- göra eget! Att baka sitt egna bröd behöver inte vara krångligt och tidskrävande. Det här brödreceptet kräver faktiskt endast max 15 min av din tid+ att du är hemma när ugnen är på. Det här brödet håller sig i rumste... »

Raw pannkakor sprängfyllda med näring

Raw pannkakor sprängfyllda med näring

Pannkakor. Varenda unges favoritmat. Mjuka, lite söta och fulla med grädde, glass, sylt, nutella, frukt och bär. Det låter väldigt onyttigt, men faktum är att det faktiskt kan vara rena hälsobomben! – Grädde kan du lätt slänga ihop med cashewnötter, dadlar och päron (följ detta vaniljkräm receptet utan eller med vanilj). – Sylt gör du enkelt genom att mixa färsk och torkad frukt (t. ex... »

Bröd med 1 ingrediens??? Glutenfri, vegan och raw utan torkugn

Bröd med 1 ingrediens??? Glutenfri, vegan och raw utan torkugn

Är det möjligt? Bröd med en ingrediens? Jo faktiskt. Det här är faktiskt ett av de mest smakrika bröd jag gjort. Raw eller inte, du bestämmer! Jag har testat lite olika ugnstemperaturer på de här brödet och kommit fram till att 70 grader är bäst. Jag vet att 70 grader inte är raw, men faktum är att vissa enzymer kan överleva upp till 80 grader (dock dör många av enzymerna över 42 grader). Brödet t... »

Rawfood bröd med Quinoa & sesam

Rawfood bröd med Quinoa & sesam

Bröd bröd brööööd!! Jag får aldrig nog, bröd i alla dess former och smaker…alltså nu är det rawfood bröd jag pratar om, inte ”vanligt”, bakat, jäst, och med socker. Jag använder mig av hela grynen, alltså köper jag aldrig något mjöl. I rawfood är helt skalat bovete det vanligaste grynet (egentligen är bovete en ört) man använder, då det är så enkelt att använda, nyttigt och gott ... »

Rawfoodbröd med nudlar?!

Rawfoodbröd med nudlar?!

Jo det stämmer, jag har skapat ett bröd med nudlar!!! Inga risnudlar eller äggnudlar, utan rawfood-nudlar är det jag använt mig av! Riktig, mat, grönsaker!!! Genom att göra nudlar av sötpotatis, zucchini och rödlök får man en skön konsistensmix, lite seghet möter krisp och binder sig fint med mjukheten som finns i bovetet. Man kan ha örtkryddor i brödet men själv tycker jag inte något mer än örtsa... »

Rawfood bröd med valnötter & morötter

Rawfood bröd med valnötter & morötter

Den milda smaken från bovetet tillsammans med den lite söta smaken från morötter och nötigheten från valnötterna är en underbar kombination. Brödet är som de flesta bröd som bakas inom raw food sprids ut på ett bakplåtspapper och så skårar man ut de ganska tunna skivorna och ”bakar” i torkugn eller lägsta temperatur i vanlig ugn. De här brödet kommer bli som mjukt men ändå med lite tug... »

Raw knäckebröd på bovete & linfrön

Raw knäckebröd på bovete & linfrön

De här brödet är ett väldigt bra basic-bröd. Förvara det i en tätsluten burk, så håller det sig flera månader. Det passar till allt möjligt, ät som en smörgås med t. ex, ost, nötsmör, mosad avokado, eller ha som ett gott tillbehör till salladen, soppan eller maten. Du kan även bryta kexen i mindre bitar och dippa i sås! Vanliga linfrökex som man ser att många inom raw food gör är också väldigt got... »

Page 1 of 212