vegetarisk

Varför mjökfritt+ Recept på probiotisk boveteyoghurt med blåbär & kardemumma

Varför mjökfritt+ Recept på probiotisk boveteyoghurt med blåbär & kardemumma

Vad är inte godare än att sätta sig med en tallrik yoghurt i soffan? Och hur underbart vore det inte om yoghurten även är vegansk, eller ännu bättre helt RAW? De nyttiga mjölksyrabakterierna som är tillsatta i ”vanlig” yoghurt på mjölk man köper kan man ju tro att man missar, men inte i den här yoghurten! Det är nämligen så att den här är syrad. Genom att använda probiotika kapslar man... »

Raw potatismos utan potatis

Raw potatismos utan potatis

Raw potatismos utan potatis, hur kan det vara möjligt? Nu tänker ni kanske på pulvermos, när jag säger mos utan potatis. Faktum är att det är finare grejer än så vi pratar om, nämligen ett mos gjort på rotselleri! Fantastiskt gott! Godare och mer smakrikt än vanligt mos,värmer du det dessutom lite försiktigt innan servering så får du känslan av ”vanligt” mos, alltså mos som inte är råt... »

Raw varm mat- Quinoatallrik med basilika & ingefära

Raw varm mat- Quinoatallrik med basilika & ingefära

Det är lätt att fastna i salladsträsket när det kommer till rawfood. Det kan lätt bli mycket kall mat och man kan ibland sakna ”tyngden” och värmen i maten. Här kommer därför en rätt som är lösningen! Den är varm och äts varm, dock inte upphettad över 42 grader. Våran kroppstemperatur ligger runt 37 grader, värms maten över våran kroppstemperatur räcker det för att vi ska känna och upp... »

Raw lasagne utan smaktillsatser & nötter, rawfood lasagne á la Victoria! :)

Raw lasagne utan smaktillsatser & nötter, rawfood lasagne á la Victoria! :)

Det här är ingen vanlig lasagne. Det är en rawfood lasagne. Det är heller ingen vanlig rawfood lasagne, för just nu har rawfood lasagne blivit en väldigt vanlig rätt, särskilt inom rawfood. En vanlig rawfood lasagne är ”zucchiniplattor”, tomatssås, en cashew ”ost” innehållande näringsjäst och ev. lite tamari marinerad svamp och kanske lite spenatblad. Det är inget fel på en... »

Röd grapefrukt & avokado carpaccio (lax carpaccio??)

Röd grapefrukt & avokado carpaccio (lax carpaccio??)

  Fräsch frukost, ett fantastiskt uppiggande mellanmål, läcker & festlig förrätt, efterrätt eller varför inte en fin liten kvällsmat? Den här rätten passar när som helst helt enkelt! Smakerna gifter sig perfekt med varandra, den beska grapefrukten, mot den sura citronen, mot den fräscha myntan, den lena milda avokadon och de lite ”isiga”, söta och krispiga björksockret, de ni!... »

Rawfoodrecept på hummus i Victoriastil

Rawfoodrecept på hummus i Victoriastil

Hummus är ju så otroligt gott! Men om man vill äta rawfood kan man inte äta hummus då? Nej det kan man faktiskt inte då hummus är gjort på kokta kikärtor. Något du inte visste kanske är att du kan grodda kikärtor och göra hummus på dem, så ja, du kan alltså äta riktig raw hummus! Genom att grodda kikärtorna ökar du näringen i dem. Kikärtorna får också en lite annorlunda konsistens jämfört med om d... »

Carobhini-tryfflar!

Carobhini-tryfflar!

Dessa är perfekta att ha som godis, nyttiga och goda och mycket lätt att bara norpa en ur kylen när suget sätter in! Att förvara dem i kylen är de bästa eftersom det lätt kan bli kladdigt om dem står framme för länge, detta är på grund av att dem innehåller kokosolja, som har sin smältpunkt redan vid ca 24 grader. Vill du så kan du byta ut kokosoljan mot smällt kakaosmör, då klarar dem temperature... »

Page 9 of 9«789