I den här videon delar jag hur man maler egna linfrön, hur man gör egen vegetabilisk mjölk samt hur man gör en smoothie som smakar som cookiedough!!!! Perfekt frukost, mellanmål/ fika, efterrätt eller när du vill!!! Det här vill du INTE missa!!!!!! Videolänken hittar du här: https://www.youtube.com/watch?v=YfhWD-ktQVw …och receptet på smoothien i skriftligt format hittar…
Kategori: Enkla recept
Grundsmakernas betydelse för hälsan & matsmältningen
Video som rekommenderas om smakerna och påverkan på vår matsmältning: https://www.youtube.com/watch?v=5db-t0Wxabs Varje grundsmak – sött, surt, salt, bittert och umami berättar något om vad vi stoppar i munnen. Sötma ger kroppen snabb energi och kolhydrater som fyller på energidepåerna i vår kropp. Dessa funktioner är oerhört viktiga för att överleva. Socker ger den energi som…
Rawveganska proteinbars (utan proteinpulver)
Det är enkelt att göra sina egna proteinbars, powerbars eller energybars, eller vad du nu vill kalla dem ;)! Det här är mitt favoritrecept. Dessa bars är väldigt näringstäta. Det innehåller bra med aminosyror från de bästa källorna man kan tänka sig. De är även mineral och vitamin rika och ger en näve energiboost eller…
Sallad med maskrosblad eller ruccula & rödbeta, enkelt är överaskande gott!
Maskrosblad går att hitta året runt, eller ja, så länge du hittar dem är det okej, alltså innan snön! Andra tider på året används ruccula istället som substitut, eller ja, du kan välja att ersätta maskrosbladen till ruccula när du vill! Testa den här goda salladen till lunchlådan vettja! För ca 1 portion behöver du:1-1,5…
Rawvegansk dröm: Fyllda svampar recept
Magiska fyllda svampar är perfekt nu när hösten börjar komma, eller när som helst! Ät dem till lunch eller middag eller så kan receptet räcka för flera personer om du tar mindre svampar/ har det som förrätt, bufférätt eller mellis! https://www.youtube.com/watch?v=_ahGKG9mWeM Du behöver:2 portobellosvampar (eller flera mindre vanliga champinjoner)/ 2 portobello mushrooms1 msk misopasta/ 1…
Såsen som boostar upp fruktsalladen!
Den här såsen, har en härlig fyllighet från solrosfröna, sötma från dadlar, extra umamismak och en salt tuch från selleri juice (tro det eller ej…) samt avrundat med vanilj, citronen är en bakomliggande smak som inte märks, men utesluter du den blir det en skillnad, så yes den lilla tesked citronjuice gör faktiskt mycket! Du…
Rawvegansk nässelglass (+en jättegod kolasås)
Äntligen ett recept med färska råa nässlor där dom verken bränns eller oxiderar tackvare mixningen och de frysta råvarorna! Nässlor har ju annars en tendens att oxidera (bli svarta) väldigt snabbt vid mixning i smoothies, röror såsom pesto etc. Genom att göra glass med dom slipper du detta! Gött va? Glassen är enkel att göra…
Magisk fläderglass, rawfood recept
Passa på att plocka fläderblommor nu i början av sommaren och gör en läcker glass av dom! Den här glassen är busenkel att slänga ihop och så blir den otroligt god! Du behöver ingen glassmaskin, endast en matberedare (eller stark mixer). Plocka inte fläder om du inte är helt säker på att du plockar rätt…
Krämig vitlöksdressing/ sås
Det här är en superlen och krämig sås som du kan använda som salladsdressing, dippsås, sås till valfritt tillbehör, eller på mackan! Den är härligt mild men med en underbart god bitter smak från fröna som balanseras perfekt med mild avokado och kokosyoghurt samt syra från surkål och/ eller citron. Justera vätskemängden utefter vad du…
Ragu alla Bolognese, i en raw food version
Ragu alla Bolognese är en klassisk Italienskt långkokt köttfärssås som får koka i flera timmar och serveras med tagliatelle och parmesan. Det finns många varianter på den italienska köttfärssåsen. Den brukar ofta behöva stå och puttra i 3-4 timmar. Varför krångla? Gör en rawfood variant av det på några minuter istället! Såå fräscht och gott!…
Rawvegan.se 