Så här gör du té på maskrosblommor (torka dem och ha hela året!)

Maskrosen finns i hela Sverige och kan plockas från april och fram till tidig höst. Maskrosen innehåller speciellt mycket av vitamin A, C och B- vitaminer. Maskrosen är även unik för att den innehåller ett ämne som heter lecithin, vilket är viktigt för att vi ska kunna bryta ner fetter lättare. Lecitin är ett ämne…

En vårlig smoothie att boosta upp sig med!

En härligt gul smoothie med syrlighet från havtorn, apelsiner och aprikoser (ja, om du hittar vilda aprikoser så är dem faktiskt lite syrliga i smaken). Bryt av syrligheten med vanilj, vilket gör smoothien mindre intensiv och mer mild och snäll i smaken. Den lätta bitterheten bryts av med maskrosblommorna och där har du helt plötsligt…

Vegansk linsgryta med nässlor & rabarber

Den här grytan har en härlig tropisk känsla och en skön tuch av garam masala samtidigt som den möter sverige med sin syrliga rabarber och de underbara nässlorna. Receptet räcker till 4-6 portioner Du behöver: 2 stora gula lökar, hackade 5 dl rabarber i bitar* 1,5 msk kokossocker, lönnsirap, yaconsirap eller honung 1,5 msk garam…

Raw/vegansk catering och kurser

Raw/vegansk catering i Göteborg! Unna dig hälsosamma smakupplevelser utefter dina önskemål, jag fixar det du vill ha så att det ska passa alla! Maten jag erbjuder är av rena, miljövänliga råvaror av finaste kvalité. Jag gör  frukostar, luncher, middagar, matlådor, mellanmål, kakor och tårtor, raw och/eller veganskt, det du vill ha. Jag gör även mat…

Krämig chokladsmoothie (immunboostande, perfekt kakaosmak) raw & vegansk

Det är svårt med choklad, eller ja, egentligen inte, men om man vill få perfektion av choklad är det svårt. Kakao är en lurig produkt att arbeta med eftersom andra smaker gärna tar överhand eller ”stör” den perfekta kakaosmaken att tränga fram. Det är enkelt att få något att smaka gott med kakao men det…

Du trodde det var veganskt..? Inte ens gurkorna kanske…

Att vara vegan är mycket mer än att välja bönor istället för en bit kött på tallriken. Att vara vegan handlar om hela paketet, maten, kläderna, sminket, möblerna, prylarna etc…om man väljer att gå hela vägen, man väljer ju själv vilka undantag man vill göra, om man vill göra undantag. Det viktigaste när man gör…

Vårens vilda spenat paj, raw & vegansk

  Här kommer ett recept på en supergod spenatpaj. När jag va liten brukade vi ofta göra spenatpaj på påsken, men sen blev det faktiskt att vi gjorde de receptet fler gånger under året, just för att det var en så stor favorit! De här receptet är veganiserat från de vi gjorde när jag va…

Inspo: Vegansk (nästan helt raw) trerätters meny!

Jag är rawfoodkock, och här får du en liten inblick vad jag gör när jag gör en trerätters meny! Hela menyn kan du läsa här nedan och se även videon när jag gör den! Recepten? Bokmaterial för framtiden…men man kan även mejla mig på rawveganse@hotmail.com för takeaway/ catering eller om du vill veta mer vad…

Stärk dig! Virus, immunförsvar och tarmflora, tips!!!

Hej! Nu kommer ett inlägg om immunförsvaret, bakterier och virus! Jag tycker det är så otroligt trist med virus, hur det sprider sig och hur många personer faktiskt råkar väldigt illa ut pga det. Vi råkar dagligen ut för virus men våra kroppar är inte så starka som dem borde vara. De personer som får…