Raw vegansk bovetegröt med frösås & frukt

När man gör bovetegröt brukar man ofta mixa mycket olika ingredienser tillsammans med de groddade/blötlagda bovetet, men i detta receptet kör vi det simpelt. Bovete, vatten och salt, mer behövs inte eftersom bovetet i sig har så god smak, likt vanlig havregrynsgröt, havregryn, vatten och salt, och ja, saltet är viktigt här! Det som också…

Raw vegansk skagenpaté med chili & vitlöksmajonäs recept

Är du sugen på en riktigt god middag för hela familjen? Då tycker jag du ska testa detta receptet! Patén med sin härliga nötiga textur, svenska lätta smaker tillsammans med en en slät majonäs som har fått en piff av chili och vitlök, kan det bli bättre?! Servera rätten med mycket grönsaker så blir det…

2 recept på grön vild smoothie, på besök hos FD Matapotekets ägare

Jag var nyligen i Sorunda, strax utanför Stockholm och besökte Johan och Maria, Matapotekets grundare. I videon nedan ser ni vårt möte tillsammans och så får du höra Johan och Maria berätta om vad dem gör nu, deras kost mm, och så får du också följa med när Johan gör morgonsmoothie åt oss alla. Smoothie…

Hardcore raw bovetegröt & fejk-kaffe recept! Vad en rawfoodare äter på en dag (jag)

Gör egen raw nyponsoppa: https://www.youtube.com/watch?v=h6CwBMdXIqw Fejk-kaffe recept: 1 kaffekopp valfri vegetabilisk mjölk, ½ tsk-1 tsk carobpulver, 1 krm maskrosrotpulver (kan ersättas till kakao, men då blir smaken mer som en chokladdryck än ett kaffesubstitut.) Ungefärligt bovetegröt recept: 1,5 dl bovete (helt, skalat), blötlagt minst ett par timmar men helst groddat, en rejäl näve maskrosblad, ok…

Salad från naturen á la Dan Uhrbom

Det här är ett (ungefärligt) recept som Dan Uhrbom gör under sina långa bilresor igenom Sverige och utanför! Han brukar använda en handkvarn (lik köttkvarn) när han mal sina vilda växter och groddar eftersom den inte kräver någon el och att man kan göra det förhand. I videon nedan visar han hur man gör i…

Zucchini & äppelriv med ärtröra

Det här receptet är för dig som vill ha något snabbt, gott, nyttigt och enkelt. Man behöver inte många ingredienser till en sån här god måltid, och dessa ingredienser är ofta typiska råvaror man ofta har hemma. Genom att äta den här rätten får du i dig mycket lättupptagliga näringsämnen utan att belasta kroppen så…

Antiinflammatoriska solgula nudlar

Det här receptet slår allt om man vill äta något antiinflammatoriskt, mättande och extremt näringstätt! Det går snabbt att göra och resultatet är väldigt vackert och ser otroligt inbjudande ut! Variationen i receptet är stor, man kan t. ex smaksätta med vitlök eller olika örtkryddor, currypulver, olika grönsaker t. ex grönsaksnudlar av rättika eller variera…

Perfekt balanserad rawfoodsallad med en ”3 ingrediens-dressing”

Hur skapar man den perfekta rawfood salladen? Den perferkta rawfoodsalladen innehåller många olika färger, och många olika texturer samt en dressing som smakar fantastiskt! I både videon och texten nedan får du veta hur man gör! Det finns inga regler, men en balans mellan krispigt, hårt, mjukt, salt, sött, surt, bittert gör att du tillfreder…

Rawfood wrap bröd, veganskt, glutenfritt & paleo

Här kommer ett fantastiskt recept på ett wrapbröd som inte bara smakar fantastiskt- utan som också är extremt hälsosamt. Bra med omega 3 fettsyror, vitaminer, antioxidanter och mineraler! Fyll med vad du vill, rulla ihop och njut! Gör många på en gång och frys in, perfekt att tina när man vill! Gör goda rullar och…