Bovetegröt med en hemlig ingrediens & kokos, raw & vegansk!

Med få enkla ingredienser kan du skapa en magiskt god gröt. Jag vet att du tycker det kanske känns märkligt när du läser ingredienslistan. Alltså det är ju väldigt gott med bovete, kokos och dadlar, så långt är du troligen med. Men att det skulle bli bättre med att tillsätta selleri kanske du inte riktigt…

Min favorit chiapudding recept+ skapa nya vanor inför 2024

Skapa goda vanor till 2024, här kommer mina bästa främsta tips! – Ta med en vattenflaska lite överallt så det blir av att du dricker tillräckligt- och regelbundet. – Skapa goda frukostvanor. Det kan vara t. ex att börja dagen med en härlig smoothie. Kolla in min smoothiebok ”52 smoothies- Wow! Det smakar som en…

Äppel Gazpacho recept!

Min senaste bok ”25 underbara äppelrecept” bjuder på allt man kan tänka sig med äpplen! Du får allt från salta rätter, läskande eller värmande drycker och läckra desserter, men även äppelfakta, hur man tar tillvara på det, lagring, egentillverkning av vinäger, tips om sorter etc. Idag bjuder jag på ett smakprov från boken, en jättegod…

Groddsallad recept- en hälsoboost

Den här salladen innehåller allt du behöver- stor dos av aminosyror från alla groddar som dessutom bidrar med stor dos av mineraler, vitaminer, enzymer, och spårämnen som är nödvändiga för kroppen. Du får även i dig höga doser C vitamin, främst från paprikan men självklart lite från groddarna, zucchinin och citronen med! Den svarta rättikan…

Raw vegansk taco sallad recept (inga maskiner)

Den här taco salladen är ett expempel på en supersnabb och enkel rätt du lätt slänger ihop! Inga maskiner eller ens elektricitet behövs för den här rätten, smidigt va? De rawveganska taco”köttet” är helt magiskt gott och man skulle liksom kunna göra bara den och använda till vilken rätt (eller tacos) man vill! Med den…

Rawvegansk dröm: Fyllda svampar recept

Magiska fyllda svampar är perfekt nu när hösten börjar komma, eller när som helst! Ät dem till lunch eller middag eller så kan receptet räcka för flera personer om du tar mindre svampar/ har det som förrätt, bufférätt eller mellis! Du behöver:2 portobellosvampar (eller flera mindre vanliga champinjoner)/ 2 portobello mushrooms1 msk misopasta/ 1 tbsp…

Såsen som boostar upp fruktsalladen!

Den här såsen, har en härlig fyllighet från solrosfröna, sötma från dadlar, extra umamismak och en salt tuch från selleri juice (tro det eller ej…) samt avrundat med vanilj, citronen är en bakomliggande smak som inte märks, men utesluter du den blir det en skillnad, så yes den lilla tesked citronjuice gör faktiskt mycket! Du…

Ragu alla Bolognese, i en raw food version

Ragu alla Bolognese är en klassisk Italienskt långkokt köttfärssås som får koka i flera timmar och serveras med tagliatelle och parmesan. Det finns många varianter på den italienska köttfärssåsen. Den brukar ofta behöva stå och puttra i 3-4 timmar. Varför krångla? Gör en rawfood variant av det på några minuter istället! Såå fräscht och gott!…