Krämig vitlöksdressing/ sås

Det här är en superlen och krämig sås som du kan använda som salladsdressing, dippsås, sås till valfritt tillbehör, eller på mackan! Den är härligt mild men med en underbart god bitter smak från fröna som balanseras perfekt med mild avokado och kokosyoghurt samt syra från surkål och/ eller citron. Justera vätskemängden utefter vad du…

Den godaste surkålen, recept!

Receptet på svenska? Bläddra ner! See 1 min video on how to make it here: https://www.youtube.com/watch?v=_Xhac6Qy2jY Ingredients you need: 600 g cabbage5-10 g saltA piece of kombu seaweed (optional, but hughly recommended!)1 carrot (+ an extra piece on top to press down everything)2 red onions Instructions:Shred the cabbage finely, but save a large leaf that…

Chlorella/ spirulina bollar, ½ tsk/ energiboll!!!

Fantastiskt!!!! ½ tsk chlorella eller spirulina/ boll! Och ja, detta är mycket välsmakande bollar, men yes, samtidigt nyttiga som attans! Spirulina och chlorella är sötvattenalger som är fantastika källor till klorofyll som är otroligt bra för kroppen (läs mer här), mineraler, vitaminer, spårämnen samt att det har alla aminosyror. Spirulina och chlorella är även bra…

Immunförsvar boostande sallad, ett recept du vill göra varje dag!

Morötter vet vi är bra för immunförsvaret, det gulröda färgämnet och kraftfulla antioxidanten betakaroten omvandlas till vitamin A i kroppen, detta stämmer även in på papaya som också ingår i detta receptet! Både papaya och morötter innehåller mer av dessa ju mer röda/orangea de är i färgen, så nu vet du vad du ska titta…

Ätbar pepparkaksdeg!!! 3 ingredienser!

Jag har alltid gillat pepparkaksdegen mer än pepparkakorna, så varför inte göra en pepparkaksdeg som är ätbar?! Självklart är vanlig pepparkaksdeg inte oätbar, men den är inte så hälsosam och man vill helst ligga i soffan efter att man ätit den, man kan dessutom få ont i magen av det. Den här pepparkaksdegen är en…

En krämig dressing på 3 ingredienser, raw & vegansk!

Det här är en god basic dressing på endast 3 ingredienser! Lek gärna runt med receptet och tillsätt örtkryddor eller ingefära, gurkmeja, soltorkade tomater eller något annat du gillar, men ett tips är att använda dressingen som den är och ha mycket färska örtkryddor eller vilda växter i salladen istället för att mixa ner det…

Grekisk sallad med svenska och söta inslag

Det här är ett salladsrecept där svenska råvaror möter grekiska och så lägger vi till sötma istället för osten, vilket resulterar i en lätt, energirik och näringsrik sallad som är perfekt lunch t. ex! För ca 1 portion behöver du:En näve maskrosblad (alt. ruccula om du inte hittar maskrosblad)/ a bunch of dandelion greens (optional…