Välkommen på en vilsam, förnyande och inspirerande Staycation i Malmö. Fokusera på den viktigaste personen i ditt liv, dig själv. Vad drömmer du om? Längtar du efter en hälsosam förändring i ditt liv? Att släppa taget om gammalt?På denna hälso boostande Staycation bjuds blir du omtändertagen på djupet med rawfood mat som renar, stärker och…
Författare: Victoria
Victoria Vesterlund slog igenom med sin blogg rawvegan.se och youtubekanalen Rawveganse (svenska) där hon förmedlar rawfood recept, tips och allt man kan tänka sig om hälsa och skönhet.
Hon är utbildad Raw Life Educator, health educator, rawfood kock, hälso & livsstilsterapeut, även brons medaljör i smoothie SM, fd elitidrottare & modell.
Hon har under de senaste åren läst mycket om näringslära, rawfood, superfoods och råvaror. Hon har erfarenheter från att ha egna kurser och föreläsningar kring rawfood, hälsa, kost, näring, vilda växter, fermentering och naturlig skönhet, och också i samarbete med Erica Palmkrantz Aziz på utbildningen Raw Life Education samt med Dan Uhrbom som var en av Sveriges mest kunnige man inom vilda växter och näring. Hon är även receptkreatör och har skrivit boken ”Näringstät & naturlig rawfood för alla”.
Cashewnötter vs solrosfrön? (Underskatta inte solrosfrön i raw/ veganska recept!)
I många rawfood recept brukar man använda cashewnötter för att göra något krämigt, grädde, ost, såser och röror, kakor/ tårtor, glass etc. Man ser i rawfoodvärlden att det är väldigt lätt att ”överanvända” denna nöt eftersom den är en så bra bas till mycket, och för att den är så neutral i smaken. Man kan…
Raw nyårsmeny+10 Mål år 2021 för ett lyckligare & hälsosammare liv!
2020 blev inte riktigt de året som vi tänkt oss kanske för de flesta även fast detta året också haft sina fina sidor, men nu ska detta året avslutas och det gör vi på bästa sätt, vi avslutar 2020 med en fantastisk god och hälsosam nyårsmeny för att sedan fira att det är nytt år…
Raw vegansk lussebullegröt med apelsintuch med eller utan havre
De här receptet är perfekt till frukost eller lunch en härlig decemberdag för att skapa lite julfeeling! Och yes, det här receptet är så mycket mer än en gröt, overnight oats, eller bircher. Tackvare smak kombinationerna och textur combinationerna som är helt i perfektion gör det att det känns så lyxigt! Lussebullar är ju väldigt…
Vegansk Janssons Frestelse- en familjefavorit på julbordet! Här är receptet!
På julbordet är det ju nice att ha en Janssons Frestelse, det hör ju till eller ja, i detta fallet en Victorias frestelse. En Janssons frestelse innehåller mjölkprodukter, gluten och fisk vilket den inte behöver innehålla för att smaka Jansson och för att smaka riktigt gott. De här receptet visar dig nämligen hur otroligt gott…
Raw pepparkakspudding med en oväntad ingrediens!
Den här puddingen är så god att man skulle kunna klassa den som dessert, eller att den skulle kunna platsa till julfikat! Den är ändå matig så jag skulle också vilja säga att det även är en perfekt frukost eller ett bra stadigt mellanmål! Zucchinin ger den extra näring utan att man ens aldrig skulle…
Rawfood taco kex
Jag vet inte om jag ska kalla detta receptet för kex eller chips. Dem är goda som chips att man liksom kan äta dem utan tillbehör en efter en…samtidigt kan man också äta dem mer som kex…med kanske någon god avokadoröra t. ex, hmmm… Goda nyheter är iallafall att dessa är supernyttiga och otroligt smaskiga…
Guidad provsmakningskväll av exotiska frukter & coola grönsaker 9/12-20 (FULLT, mejla för att stå i reservlista)
Hur smakar de olika exotiska eller udda frukterna och grönsakerna? Hur kan du trolla fram coola smaker med underskattade och bortglömda grönsaker? I den här kursen kombinerat med provsmakningskväll får du inte bara lära dig mer om råvarorna, utan även hur du använder dem och kan använda dem hemma i din matlagning eller husapotek. För…
Förnyat recept på proteingranola, en nyttig rawfoodvariant!
De här receptet är skrivet av mig för många år sedan och det har gjorts väldigt många gånger, en klar favorit med andra ord! Nu har jag inte haft receptet framme på flera år och jag tänkte därför det var dags att ta fram det, uppdatera det lite och göra det till en hälsosam rawfoodvariant!…
Guidad provsmakningskväll av exotiska frukter & ovanliga grönsaker (FULLT! Mejla för att stå i reservlista!)
Hur smakar de olika exotiska eller udda frukterna och grönsakerna? Hur kan du trolla fram coola smaker med underskattade och bortglömda grönsaker? I den här kursen kombinerat med provsmakningskväll får du inte bara lära dig mer om råvarorna, utan även hur du använder dem och kan använda dem hemma i din matlagning eller husapotek. För…
