När du bakar med surdeg får du ut det mesta av näringen och smakerna som man kan få ut. När man inte upphettar det dessutom så har vi gått ytterligare ett längre steg än så. Det här är ett rått levande surdegsbröd. Jag har valt att använda mig av en metod som kallas fermentrering för…
Författare: Victoria
Rawfood ”äggröra” som INTE smakar ägg, utan är fräsch & god!!!
Det här receptet väcker härliga minnen från Thailand! Det är nämligen i Thailand som detta receptet skapades (du kan se i videon nedan när jag gör receptet på frukost buffén på hotellet!). I Thailand har dem fantastiska bananer, otroligt goda limefrukter och färska supergoda cashewnötter, det är självklart att detta smakar magiskt ihop! Om du…
Gör egen yoghurt!!! raw/ vegansk m. gröt alternativ!
Den här yoghurten är helt vegansk, alltså mjölkfri, och om du gör din egen vegetabiliska mjölk själv så är den även helt raw. Genom att äta den här yoghurten så får du i dig massvis med nyttigheter, bl a en rejäl dos med omega 3 från nyttiga chiafrön/linfrön! Genom att äta den här yoghurten håller…
Raw zucchiniplattor med krisp
Det är ett recept som passar alla oavsett vilken kost du har, eftersom det finns så många alternativ. För någon som äter enligt LCHF eller paleo, alltså inte äter gryn så kan man ju använda nötter eller frön istället! Och för dig som äter allt, så går det att göra massvis med variationer på dessa…
Grönsakstorn, vintrigaste rawfood receptet!
Den här rätten är både festmat och enkel vardagsmat. Utséendet och smakerna får den att kännas riktigt lyxig! Ingredienserna är billiga och enkla att få tag på året runt, vilket gör att det är en storfavorit särskilt vintern! Gör den här rätten till lunch, middag, helgen eller till festligare bjudningar. Var inte orolig, alla gillar…
Nyttigaste rawfood glöggen, alkoholfri & sockerfri såklart!
Det är så otroligt enkelt och smidigt att göra sin egna glögg, om man gör det lätt för sig. I detta receptet har jag gjort det löjligt lätt för mig, och faktum är att resultatet blir bäst så, både godast och nyttigast. Den här glöggen passar alla, den är söt, julig och otroligt god! Julen…
Pepparkakskryddor+ pepparkaks ”glatte” recept
Det är smidigt att kunna köpa färdiga pepparkakskryddor, men om du någon gång testat att mortla ner din egna blandning själv så kommer du inte vilja köpa färdiga påsar igen! Här är receptet på den bästa pepparkaksblandningen och nedan finner du ett supergott recept på en pepparkakslatte med glass i som är helt klockren nu…
Vegansk & glutenfri pizza med svenska smaker
Den här pizzan är inte som en vanlig pizza, den är bara inspirerad av det som du tänker dig ”pizza”. I Sverige har vi redan försvenskat den italienska pizzan genom att äta ”pizzasallad” till, men nu har steget gått längre än så. I det här receptet finns det faktiskt ingen tomatssås på pizzan, den har…
3 raw & veganska salladsdressingar som förhöjer alla sallader!
En god salladsdressing kan verkligen piffa upp vilken sallad som helst, oavsett om man gillar grönsaker eller inte så kommer man definitvt gilla det om man får en riktigt god salladsdressing till! De här 3 recepten är anpassade för att även vara så näringsrika som möjligt samtidigt som dem är otroligt goda. Jag har valt…
Grönsaksig rawfood pumpapaj
Pumpa är det bästa med Halloween tiderna, men egentligen går det ju faktiskt fint att få tag på året runt! En pumpa paj brukar ofta vara en söt dessert, men visste du att en pumpapaj också kan bli en matig delikatess på middagsbordet eller på buffé bordet? Den här pumpapajen är proppad med grönsaker och…
Apelsin/fänkål/ananas smoothie recept
Det bästa med smoothisar är att man verkligen kan proppa den med nyttigheter, men i den här videon förklarar jag hur du maximerar näringsupptaget i dina smoothisar. Det viktigaste är ju inte den näringen man stoppar ner i smoothien, utan faktiskt hur man tar upp/ absorberar näringen. Jag delar samtidigt med mig av ett supergott,…
