Det här är en perfekt frukost, fika eller mellis! Den hemliga ingrediensen för att få den här chokladpuddingen i perfekt textur skulle kunna vara fiberhusk, chia eller linfrön, kanske även avokado…Men istället för att använda dessa ingredienser använder jag något i detta receptet som också ger den där magiska texturen och som man vanligtvis annars…
Författare: Victoria
Victoria Vesterlund slog igenom med sin blogg rawvegan.se och youtubekanalen Rawveganse (svenska) där hon förmedlar rawfood recept, tips och allt man kan tänka sig om hälsa och skönhet.
Hon är utbildad Raw Life Educator, health educator, rawfood kock, hälso & livsstilsterapeut, även brons medaljör i smoothie SM, fd elitidrottare & modell.
Hon har under de senaste åren läst mycket om näringslära, rawfood, superfoods och råvaror. Hon har erfarenheter från att ha egna kurser och föreläsningar kring rawfood, hälsa, kost, näring, vilda växter, fermentering och naturlig skönhet, och också i samarbete med Erica Palmkrantz Aziz på utbildningen Raw Life Education samt med Dan Uhrbom som var en av Sveriges mest kunnige man inom vilda växter och näring. Hon är även receptkreatör och har skrivit boken ”Näringstät & naturlig rawfood för alla”.
Lakritspudding med bananskal (!) till Lakritsdagen 2021
Yes, det stämmer, den 12 April 2021 är det lakritsdagen! Det här firas med en rawfood lakritspudding! Perfekt frukost, fika eller mellis! Den hemliga ingrediensen för att få den här lakritspuddingen i perfekt textur skulle kunna vara fiberhusk, chia eller linfrön, kanske även avokado…Men istället för att använda dessa ingredienser använder jag något i detta…
Varför du ska äta MOGEN frukt och inte omogen frukt
Här i Sverige har vi ett stort problem. Frukten vi köper är sällan mogen. Frukt som inte är mogen innehåller mer fibrer vilket många tror är bra, men behöver vi mer fibrer? Om man äter en ”vanlig” kost, visst, men inte när man äter en raw eller vegankost (och omogen frukt är inte bästa källan…
Rawfoodbakelser med kokoskräm & banan
Här kommer ett enkelt och snabbt recept på en läcker bakelse som passar bra som dessert eller något för den fikasugne… Till pajdegen behöver du:3/4 dl solrosfrön/ 1/4 Cup sunflowerseeds1 msk carobpulver (man kan ta kakao istället om man vill)/ 1 TBS carobpowder3 färska dadlar/ 3 fresh datesEn liten nypa äkta vaniljpulver (valfritt att tillsätta…
Raw vegansk chokladgröt med en oväntad super ingrediens!
Den här gröten har inte bara en god chokladsmak, utan är även boostad med maskrosrotsté. Maskrosrötter kan man plocka själv vissa tider på året och torka, men man kan också köpa det på sproutly, länkar här. Maskrosrot är en bra avgiftare för levern då den är rik på bitterämnen samt att det är väldigt rikt…
Varning för vinterbad!!!
Varning för vinterbad!!! Jag själv har upplevt fantastiska fördelar med vinterbad, så som ökad tålighet till kyla, bättre cirkulation, bättre hy och hjälp vid inflammation. MEN jag skulle aldrig posta hejvilt om det och tipsa andra om det. Jag ser många i social media som gör det, till och med folk som arbetar med hälsa…
Rosa bovetegröt
Kärlek i en bowl! Perfekt alla hjärtans dag frukost! Eller ja, någon annan tid på dagen går ju bra också såklart, ät den när du vill! En rosa bovetegröt kan aldrig sitta fel oavsett när på dagen eller oavsett om det är en kall alla hjärtans dag frukost i februari eller en varm sommarkväll i…
Den magiska blandningen som förbättrar matsmältningen & ökar immunförsvaret!
I det här inlägget får du den perfekta mixen av kryddor, örter som hjälper matsmältningen. Den här blandningen är bra mot alla möjliga typer av magproblem, förstoppning, diarré, halsbränna, magont, uppblåshet, aptit. Den är även bra när man inte har problem också eftersom den hjälper upptaget av näringsämnen, samt att den ger kroppen massa antioxidanter…
4 DAGARS NYSTARTS STAYCATION MED RAW FOOD & YOGA I CENTRALA MALMÖ 4e-7e februari 2021
Välkommen på en vilsam, förnyande och inspirerande Staycation i Malmö. Fokusera på den viktigaste personen i ditt liv, dig själv. Vad drömmer du om? Längtar du efter en hälsosam förändring i ditt liv? Att släppa taget om gammalt?På denna hälso boostande Staycation bjuds blir du omtändertagen på djupet med rawfood mat som renar, stärker och…
Cashewnötter vs solrosfrön? (Underskatta inte solrosfrön i raw/ veganska recept!)
I många rawfood recept brukar man använda cashewnötter för att göra något krämigt, grädde, ost, såser och röror, kakor/ tårtor, glass etc. Man ser i rawfoodvärlden att det är väldigt lätt att ”överanvända” denna nöt eftersom den är en så bra bas till mycket, och för att den är så neutral i smaken. Man kan…
