Magisk fläderglass, rawfood recept

Passa på att plocka fläderblommor nu i början av sommaren och gör en läcker glass av dom! Den här glassen är busenkel att slänga ihop och så blir den otroligt god! Du behöver ingen glassmaskin, endast en matberedare (eller stark mixer). Plocka inte fläder om du inte är helt säker på att du plockar rätt…

Krämig vitlöksdressing/ sås

Det här är en superlen och krämig sås som du kan använda som salladsdressing, dippsås, sås till valfritt tillbehör, eller på mackan! Den är härligt mild men med en underbart god bitter smak från fröna som balanseras perfekt med mild avokado och kokosyoghurt samt syra från surkål och/ eller citron. Justera vätskemängden utefter vad du…

Den godaste surkålen, recept!

Receptet på svenska? Bläddra ner! See 1 min video on how to make it here: https://www.youtube.com/watch?v=_Xhac6Qy2jY Ingredients you need: 600 g cabbage5-10 g saltA piece of kombu seaweed (optional, but hughly recommended!)1 carrot (+ an extra piece on top to press down everything)2 red onions Instructions:Shred the cabbage finely, but save a large leaf that…

Ragu alla Bolognese, i en raw food version

Ragu alla Bolognese är en klassisk Italienskt långkokt köttfärssås som får koka i flera timmar och serveras med tagliatelle och parmesan. Det finns många varianter på den italienska köttfärssåsen. Den brukar ofta behöva stå och puttra i 3-4 timmar. Varför krångla? Gör en rawfood variant av det på några minuter istället! Såå fräscht och gott!…

Chlorella/ spirulina bollar, ½ tsk/ energiboll!!!

Fantastiskt!!!! ½ tsk chlorella eller spirulina/ boll! Och ja, detta är mycket välsmakande bollar, men yes, samtidigt nyttiga som attans! Spirulina och chlorella är sötvattenalger som är fantastika källor till klorofyll som är otroligt bra för kroppen (läs mer här), mineraler, vitaminer, spårämnen samt att det har alla aminosyror. Spirulina och chlorella är även bra…

Immunförsvar boostande sallad, ett recept du vill göra varje dag!

Morötter vet vi är bra för immunförsvaret, det gulröda färgämnet och kraftfulla antioxidanten betakaroten omvandlas till vitamin A i kroppen, detta stämmer även in på papaya som också ingår i detta receptet! Både papaya och morötter innehåller mer av dessa ju mer röda/orangea de är i färgen, så nu vet du vad du ska titta…

Grön fruktgröt recept

Perfekt frukost eller lunch! Konsistensen påminner om en gröt men med textur! Näringsrikt, sött, men ändå en savory känsla tackvare sellerin, de gröna pulvret och paranötterna! Är du allergisk mot nötter eller känslig för att blanda nötter med frukt kan du utesluta dem och det blir mycket gott ändå! Grön fruktgröt recept, ca 1 portionIngredienser:2-3…

Blomkålsallad med äpple

Den här salladen är perfekt att ha som en energigivande lätt lunch! Salladen är en enkel ensamrätt i sig då den har otroligt mycket goda smaker och mättar, lägg till mer äpplen eller dubblera portionen utefter hur hungrig du är eller om du gör till mer än en portion! I bilden ser du salladen som…