Raw korv får sin färg från antioxidantrika rödbetor, fett och krämighet från hampafrön, sötma från dadlar och de rätta kryddorna sätter korvsmaken. Rökigheten som korv har kommer från vissna lönnblad som har en rök ton i sin smak. Man kan även använda liqiud smoke eller rökt paprikapulver eller rökt chilipulver för att få den rökta…
Kategori: Raw recept
Rawfood/ vegansk pumpapaj
En pajbotten med härlig struktur, kakig, nötig och god smak tilsammans med den lena, mjuka och kryddiga fyllningen möts i en perfekt kombination! Den här pumpapajen funkar året runt eftersom man kan få tag på Butternutpumpa året runt, men jag brukar ofta ha extrasug efter den här pajen på hösten och på vintern. Kryddorna är…
Raw vegansk kanelbulle-glass
Smaken av kanelbulle är fantastiskt god. Glass är också väldigt gott. Tänk dig nu en kombination av detta! Kanelbullens värmande kryddor i en glass gör att den här glassen inte är så dum att äta även de lite kallare dagarna! Glassen har sin bas på banan, men jag kan lova dig att det smakar inte…
Energibollarna som alltid bör finnas i väskan (receptet!!!)
Det är alltid bra att ha energibollar i väskan, då har man alltid ett hälsosamt val när den lilla hungern/suget sätter in! Idag finns det många bra bars att köpa på marknade, men inget är så bra som de du gör själv, då väljer du själv vad du vill ha i och kan göra dem…
Fluffig raw bovete gröt med äpple
I år är äpplena godare än nånsin tack vare våran varma sommar som gjort dem så söta och smakrika! Passa nu därför på att frossa i äpplen! Det som är så bra med äpplen är att man kan äta dem året runt, alltså kan du äta fluffig raw äppelgröt året runt! Jag måste dock säga…
Rawfood/vegansk guldig ostkaka med rönnblad
Visste du att bladen från Rönn är ätliga? Något dem flesta inte vet om iallafall är att dem smakar lite likt bittermandel, vad passar inte bättre då än att göra en läcker ostkaka med dessa blad? Färgen blir inte vackert vit på grund av bladen, men varför måste den vara vit när den kan skifta…
Raw mungbönsgryta m. nöt topping & zucchini nudlar
Det här receptet skapades av en slump. När ingredienser jag ville använda inte fanns så var jag tvungen att hitta på ett nytt recept, och det spontana oplanerade brukar oftast bli väldigt bra av erfarenhet. Det här receptet skapades på en workshop jag höll i under Mundekulla Raw Life Festivalen, för att se workshopen, hur…
Dadel deluxe- mer än en fylld dadel…
Till utséendet ser det ut som en aning avlång kokosboll, men när man sedan biter i det så får man en riktig lyxig överaskning! Kombinationen av mjuk och söt dadel ihop med nötig tahini, salt, karamellig pekan nöt och chokladtäcke med kokos ger inte bara ett giftemål av klockrena smakupplevelser utan också en känsla av…
Supergod raw vegansk sesamdressing
Det ser lite läskigt ut att hälla något spöklikt svart över salladen eller grönsaksnudlarna, men det är väl trendigt, att det ska se lite häftigt ut..? När du blandar den här dressingen med grönsaker, blir det just det, häftigt. Färgen på såsen kommer från svarta sesamfrön, men vill du inte ha svarta sesamfrön så funkar…
Hälsodryck för matsmältning, imunförsvar & återhämtning
Den här drycken borde alla inkludera i sin vardag! Genom att den innehåller så otroligt mycket enzymer och även syra så stimulerar den matsmältningen så att du förbereder magen för att ha den rätta saltsyran i magen resten av dan, samt även att den ökar enzymerna som behövs för att bryta ner maten. Den här…
