Golden milk, snabbt & coolt recept, perfekt resultat varje gång

Minns ni de gudomliga gurkmejabollarna som jag lagt ut för ett bra tag sen? Äter ni kanske 1-2 bollar dagligen? Gurkmeja har så otroligt kraftfulla hälsoeffekter på kroppen, så att äta gurkmeja varje dag är en god vana! Här kommer ett recept på en golden milk, med bas på bollreceptet. Satidigt som bollar är smidigt…

Krämigaste äppelpajen med banan (frukost tips!) raw & vegansk

Den här pajen är som en blandning av gröt och paj, smakerna är som en äppelpaj med banan och texturen är som en kräm eller len gröt, otroligt god kombination! Saftigt och rikt med bra näringsämnen! Krämig nötig bananbotten: ½ dl hampafrön*/ 0,4 Cup hempseeds 1,25 msk kokosmjöl/ 1,25 TBS coconut flour 1 banan/ 1…

Istället för lutfisk- Julig ärtsallad med zoodles

Den här nudel-salladen är inspirerad från den klassiska lutfiskens smak kompisar, ärtor, vit sås, och kryddpeppar som är i centrum av måltiden, resten av ingredienserna är mer utfyllnad och textur. I den här salladen är resten av ingredienserna mer än utfyllnad och textur, lingonen bryter av med syra och fräschör, grönkålen bryter av med ytterligare…

Raw vegansk bovetegröt med frösås & frukt

När man gör bovetegröt brukar man ofta mixa mycket olika ingredienser tillsammans med de groddade/blötlagda bovetet, men i detta receptet kör vi det simpelt. Bovete, vatten och salt, mer behövs inte eftersom bovetet i sig har så god smak, likt vanlig havregrynsgröt, havregryn, vatten och salt, och ja, saltet är viktigt här! Det som också…

Spännande glass med vitlök och alger… (vegan & rawfood)

Det är så roligt att experiementera! Den här gången gjorde jag en glass med oväntade ingredienser. Mina vänner hade ingen aning om vad som var i men dem gillade det, och blev förvånade när dem fick veta vad jag stoppat ner! (Se videon) Våga prova glassen, den är faktiskt oväntat god (och vrålnyttig)! Superglassen: 7…

Gör ditt eget superfoodpulver!

Det är enkelt att göra sitt eget gröna superpulver! Plocka gröna vilda blad i naturen från t. ex skräppa, maskros, kirskål mm eller använd (som i videon nedan) bladen från stjälksellerin, ibland får man ju med så mycket blad när man köper selleri, så ta tillvara på dessa superblad vettja! Det enda som man gör…

Raw vegansk skagenpaté med chili & vitlöksmajonäs recept

Är du sugen på en riktigt god middag för hela familjen? Då tycker jag du ska testa detta receptet! Patén med sin härliga nötiga textur, svenska lätta smaker tillsammans med en en slät majonäs som har fått en piff av chili och vitlök, kan det bli bättre?! Servera rätten med mycket grönsaker så blir det…

Marinera dina kantareller så här!

Kan man äta rå kantareller? Ja, det kan man utan tvekan göra! Idag får du lära dg ett gott sätt att marinera dem på! Råa kantareller har en starkare bitterhet, som försvinner vid upphettning eller torkning eftersom kantareller, likt oliver har sin bitterhet i sin vätska. Var inte rädd för denna lilla bitterhet- den är…

Golden glass sandwish recept, vegansk & rawfood

Ett av de mest populära recept jag har är mitt glass sandwish recept. Jag har alltid dem i frysen och äter dem ofta. Ibland kan det vara gott med lite variation och leka med kreativiteten och göra nya versioner av sina favoriter! Idag delar jag därför ett underbart recept på glass sandwish men i smak…