Vegansk smörgåstårta recept (snabbvariant!)

Den här smörgåstårtan är perfekt lyxig bjudmat! Den går fort att göra, saftig, hyfsat lätt, är fylld av smak och bara sååå otroligt god! Toppa med vad du vill och garnera med vad du vill, använd din fantasi och ha skoj! Den här smörgåstårtan är lagom att göra på en plåt och den räcker till…

Gudomlig krusbärspaj med äpple, raw vegan recept

Bjud på gofika med gott samvete! Här kommer en paj att imponera vännerna och familjen på!!! Använd krusbär när dom är i säsong, och byt ut dom till päronbitar eller vindruvsbitar när det inte är säsong, mums!!! Till en paj behöver du:0,75 dl linfrön2 dl hackade valnötter eller pekannötter/ 0,8 cup of chopped pecans or…

Vegansk ”ägg”röra recept

Det här receptet är för dig som vill ha ett supergott substitut till äggröra! Receptet är äggfritt, och innehåller tofu som är otroligt hälsosamt, proteinrikt och lättsmält! Äggröra utan ägg är enkelt, snabbt och kräver ingen som helst tillagning (om din tofu inte är hemgjord då dvs). Receptet innehåller även den supernyttiga kryddan gurkmeja, som…

Goma tofu och ”chokladtryfflar” recept

Idag gör jag Goma tofu, en soja-fri variant av tofu som är vanlig i Japan! Min fina vän Tobias introducerade mig till denna första gången och gav mig massvis med tips, knep och inspiration! Här kommer ett recept hur jag gillar att göra den! Receptet innehåller kuzu, som är en hälsosam rot som finns i…

Nyttiga semlor, utan socker, gluten/säd, jäst, gryn+ veganska

”Bland de godaste semlor jag ätit” sa mina gäster! Jag lovade att dela med mig av receptet, men bättre att lägga ut det här, så fler kan ta del av det! Nyttiga och dundergoda recept bör ju alla kunna ta del av! Nu är det ju trots allt snart semmeldagen/ fettisdagen. Semmelbullarna är helt fria…

Blomkålsvingar, raw eller ugnsbakade

Det här receptet är en riktig delikatess! Det spelar ingen roll om du äter det som förrätt, huvudrätt, mellanmålsnack, bufférätt, tillbehör till annat, vardag, fest… dessa blomkålsvingar passar till alla tillfällen, och är väldigt omtyckta av alla åldrar och smaklökar! Jag älskar att servera dom ihop med en god rawvegansk dippsås, till exempel caesar, avokado-ranch,…

Göteborgs bästa växtbaserade/vegan/raw restauranger 2024

I detta inlägg går jag igenom Göteborgs 5 bästa växtbaserade/vegan/raw alternativ lunchrestauranger! Ja, mina tycken efter att ha bott i Göteborg i stort sett hela livet och testat mycket. Om du ser videon som är länkad nedan får du följa med när jag visar inne i restaurangerna samt testar deras underbara mat och visar hur…

Havremjölk med Mylky+ ”kaffe latte” recept

Varför göra egen havremjölk?Egengjord havremjölk är billigt, nyttigt och riktigt gott! Smaken av havre träder fram på ett otroligt gott sätt när man gör mjölk på den. Endast havre och vatten blir en god mjölk i sig. Havre har en naturlig sötma så man behöver inte söta mjölken, men gör det ändå ifall du vill…

Italiensk pasta sallad (men utan pasta!) recept

Genom att byta ut pastan till mungbönsgroddar får en härlig textur i salladen, en kraftfullare smak och mer näring, win-win! Tackvare oljan får groddarna en mjukare mer lättäten struktur och citronen fräschar upp allt i sin perfektion! Vitlöken är där och när osten tillsätts också så får du en perfekt balans i smaker och behöver…

Svampburgare recept, raw & vegansk

Det här är något för dig som älskar burgare. Den veganska svampburgaren har all umami man kan önska sig och ett riktigt djup i smaken! Så god att att äta enbart haha, men alltså man behöver inte mycket mer smaker i en måltid! Liksom perfekt att äta med endast gurka, tomat och avokado utan extra…