Min första upplaga av ”52 smoothies- wow, det smakar som en efterrätt!” blev en succé år 2023 då den blev utsedd till Sveriges bästa veganska bok, samt att boken blev utsedd till ”Best in the World den 27:e november 2023 av Gourmand Cookbook awards i kategorin ”Vegan books”. Året efter skrev jag därför en uppdatering…
Etikett: hälsosam
Goma tofu och ”chokladtryfflar” recept
Idag gör jag Goma tofu, en soja-fri variant av tofu som är vanlig i Japan! Min fina vän Tobias introducerade mig till denna första gången och gav mig massvis med tips, knep och inspiration! Här kommer ett recept hur jag gillar att göra den! Receptet innehåller kuzu, som är en hälsosam rot som finns i…
Hummus på kikärter-gör det på det bästa sättet!
Det här är en hummus med lätt groddade och därefter frysta kikärtor. Genom att grodda kikärtorna så blir dom mer lättsmälta, näringsrika och jättegoda! Genom att därefter frysa kikärtorna så öppnas fibrerna upp så att dom blir mjukare och supersnälla för kroppen! När man groddar kikärtor utan att koka dom behövs lite mer fett än…
Wraps med grönsaksriv och paprikadressing
https://www.youtube.com/embed/rsV4Vs90jOI?si=1uDPTFrtX1rrtMDO Här kommer ett magiskt recept på wraps som du bara MÅSTE testa. Enkelt att göra. Går snabbt att slänga ihop. Smakar gudomligt. Kroppen tackar dig också för all näring den här rätten bidrar med. Använd vilka wraps du vill (se tips nedan i ingredienslistan), eller om du inte har tid, ät grönsaksrivet med tahinisåsen…
Havremjölk med Mylky+ ”kaffe latte” recept
Varför göra egen havremjölk?Egengjord havremjölk är billigt, nyttigt och riktigt gott! Smaken av havre träder fram på ett otroligt gott sätt när man gör mjölk på den. Endast havre och vatten blir en god mjölk i sig. Havre har en naturlig sötma så man behöver inte söta mjölken, men gör det ändå ifall du vill…
Bovetegröt med en hemlig ingrediens & kokos, raw & vegansk!
Med få enkla ingredienser kan du skapa en magiskt god gröt. Jag vet att du tycker det kanske känns märkligt när du läser ingredienslistan. Alltså det är ju väldigt gott med bovete, kokos och dadlar, så långt är du troligen med. Men att det skulle bli bättre med att tillsätta selleri kanske du inte riktigt…
Min favorit chiapudding recept+ skapa nya vanor inför 2024
Skapa goda vanor till 2024, här kommer mina bästa främsta tips! – Ta med en vattenflaska lite överallt så det blir av att du dricker tillräckligt- och regelbundet. – Skapa goda frukostvanor. Det kan vara t. ex att börja dagen med en härlig smoothie. Kolla in min smoothiebok ”52 smoothies- Wow! Det smakar som en…
Äppel Gazpacho recept!
Min senaste bok ”25 underbara äppelrecept” bjuder på allt man kan tänka sig med äpplen! Du får allt från salta rätter, läskande eller värmande drycker och läckra desserter, men även äppelfakta, hur man tar tillvara på det, lagring, egentillverkning av vinäger, tips om sorter etc. Idag bjuder jag på ett smakprov från boken, en jättegod…
Smör på ärtor? Javisst! Ärtsmör recept!
Ljuvligt ärtsmör!Det här är ett (tro det eller ej) smörigt recept med ärtgroddar! Har du problem med histamin ska du definitivt testa ärtgroddar då dem innehåller DAO som är ett viktigt enzym. Ärtgroddar innehåller även aminosyrorna vi behöver och är rika på vitaminer och mineraler! Viktigt att du köper torra ärtor som inte är halverade/…
Svampburgare recept, raw & vegansk
Det här är något för dig som älskar burgare. Den veganska svampburgaren har all umami man kan önska sig och ett riktigt djup i smaken! Så god att att äta enbart haha, men alltså man behöver inte mycket mer smaker i en måltid! Liksom perfekt att äta med endast gurka, tomat och avokado utan extra…
Rawvegan.se 