Den här ”gröten” är perfekt när du är ute och reser eftersom äpple, dadlar och zucchini går att få tag på överallt- eller om inte, dem håller bra, så ta med dem hemifrån vettja! Proteinpulver/hampapulver är också lätt att ta med på resande fot!

Du behöver, för 1 portion:

2 äpplen/ 2 apples

1/2 zucchini/ 1/2 zucchini

5 dadlar/ 5 dates

1 skopa veganskt proteinpulver (gärna med vaniljsmak) eller vitt hampa pulver/ 1 scoop vegan proteinpowder with vanilla flavor or neutral or white hemppowder

kanel (valfritt) efter smak/ cinnamon (optional) to taste

Äppel juice eller vatten/ äpple juice or water to a texture you like

Gör så här:

Grovriv äpple och zucchini och lägg i en skål. Hacka dadlarna och lägg i dem med. Lägg på proteinpulver och ev. kanel och rör runt med vatten tills det är en konsistens du gillar, lite extra vatten eller äppeljuice är gott , det ska inte vara för tjockt utan hellre lite rinnigt.

Tips!

Om ditt proteinpulver är helt osötat rekommenderas äppeljuice som vätska- men med ett sött proteinpulver funkar vatten bättre- eller en blandning. Försök hitta rawveganskt proteinpulver eller fermenterat pulver som är fritt från tillsatser.