Kategori: Tillbehör/sidorätter

Rå potatis sallad recept

Idag är det potatisens dag! Jag tänkte därmed passa på att dela med mig av väääärldens godaste potatissallad! Den är helt rå faktiskt! Ät den som en sidosallad till vilken måltid som helst eller ät den med kex, bröd som snacks, sidorätt eller förrätt/ bufférätt/tapas/tilltugg/snittar, eller ihop med zucchininudlar (eller valfria nudlar) och gärna lite…

Läs mer

Vegansk ”ägg”röra recept

Det här receptet är för dig som vill ha ett supergott substitut till äggröra! Receptet är äggfritt, och innehåller tofu som är otroligt hälsosamt, proteinrikt och lättsmält! Äggröra utan ägg är enkelt, snabbt och kräver ingen som helst tillagning (om din tofu inte är hemgjord då dvs). Receptet innehåller även den supernyttiga kryddan gurkmeja, som…

Läs mer

Blomkålsvingar, raw eller ugnsbakade

Det här receptet är en riktig delikatess! Det spelar ingen roll om du äter det som förrätt, huvudrätt, mellanmålsnack, bufférätt, tillbehör till annat, vardag, fest… dessa blomkålsvingar passar till alla tillfällen, och är väldigt omtyckta av alla åldrar och smaklökar! Jag älskar att servera dom ihop med en god rawvegansk dippsås, till exempel caesar, avokado-ranch,…

Läs mer

Hummus på kikärter-gör det på det bästa sättet!

Det här är en hummus med lätt groddade och därefter frysta kikärtor. Genom att grodda kikärtorna så blir dom mer lättsmälta, näringsrika och jättegoda! Genom att därefter frysa kikärtorna så öppnas fibrerna upp så att dom blir mjukare och supersnälla för kroppen! När man groddar kikärtor utan att koka dom behövs lite mer fett än…

Läs mer

Vattenmelon salladen du inte får nog av! Somrigt gott & fräscht!

Den här salladen är en sommarfavorit! Läskande vattenmelon och gurka kombinerat med salta oliver och krispig sallad! Superfräscht en varm sommardag! Den här salladen ställer jag gärna fram på ett buffébord på midsommar eller vilken bjudning som helst. Jag gör den också gärna som en förrätt till mina gäster, eller ibland som en enkel och…

Läs mer

Havremjölk med Mylky+ ”kaffe latte” recept

Varför göra egen havremjölk?Egengjord havremjölk är billigt, nyttigt och riktigt gott! Smaken av havre träder fram på ett otroligt gott sätt när man gör mjölk på den. Endast havre och vatten blir en god mjölk i sig. Havre har en naturlig sötma så man behöver inte söta mjölken, men gör det ändå ifall du vill…

Läs mer

Min favorit chiapudding recept+ skapa nya vanor inför 2024

Skapa goda vanor till 2024, här kommer mina bästa främsta tips! – Ta med en vattenflaska lite överallt så det blir av att du dricker tillräckligt- och regelbundet. – Skapa goda frukostvanor. Det kan vara t. ex att börja dagen med en härlig smoothie. Kolla in min smoothiebok ”52 smoothies- Wow! Det smakar som en…

Läs mer

Pumpkin pie smoothie recept (från boken ”52 smoothies”)

Här nedan bjussar jag på ett helt uppslag från min bok ”52 smoothies” som är uttagen till VM i kokböcker då den utsett som Sveriges bästa veganska kokbok år 2023! 😀 Detta firas med ett recept ur den! Det här är bara ett magiskt recept utav 52 st…alltså rekommenderas boken såklart! Läs mer om boken…

Läs mer

Äppel Gazpacho recept!

Min senaste bok ”25 underbara äppelrecept” bjuder på allt man kan tänka sig med äpplen! Du får allt från salta rätter, läskande eller värmande drycker och läckra desserter, men även äppelfakta, hur man tar tillvara på det, lagring, egentillverkning av vinäger, tips om sorter etc. Idag bjuder jag på ett smakprov från boken, en jättegod…

Läs mer