Morötter vet vi är bra för immunförsvaret, det gulröda färgämnet och kraftfulla antioxidanten betakaroten omvandlas till vitamin A i kroppen, detta stämmer även in på papaya som också ingår i detta receptet! Både papaya och morötter innehåller mer av dessa ju mer röda/orangea de är i färgen, så nu vet du vad du ska titta…
Kategori: Tillbehör/sidorätter
Raw varma BBQ grönsaker, ensamrätt som en sallad eller tillbehör till annat!
Den här BBQ blandningen är fantastisk att äta som den är, blanda i pastarätter, fylla rispapper rullar med ihop med avokado (dippa gärna i tahini sås t. ex) eller servera ihop med valfria rätter som tillbehör. Min favorit är att blanda med avokado, gurka och ärtor och äta det som en ensamrätt (bild 2, se…
Ätbar pepparkaksdeg!!! 3 ingredienser!
Jag har alltid gillat pepparkaksdegen mer än pepparkakorna, så varför inte göra en pepparkaksdeg som är ätbar?! Självklart är vanlig pepparkaksdeg inte oätbar, men den är inte så hälsosam och man vill helst ligga i soffan efter att man ätit den, man kan dessutom få ont i magen av det. Den här pepparkaksdegen är en…
En krämig dressing på 3 ingredienser, raw & vegansk!
Det här är en god basic dressing på endast 3 ingredienser! Lek gärna runt med receptet och tillsätt örtkryddor eller ingefära, gurkmeja, soltorkade tomater eller något annat du gillar, men ett tips är att använda dressingen som den är och ha mycket färska örtkryddor eller vilda växter i salladen istället för att mixa ner det…
Grekisk sallad med svenska och söta inslag
Det här är ett salladsrecept där svenska råvaror möter grekiska och så lägger vi till sötma istället för osten, vilket resulterar i en lätt, energirik och näringsrik sallad som är perfekt lunch t. ex! För ca 1 portion behöver du:En näve maskrosblad (alt. ruccula om du inte hittar maskrosblad)/ a bunch of dandelion greens (optional…
Fräsch & matig örtsallad med fruktiga inslag, helt raw & vegansk! Snabbmat!!!
Den här salladen är något som man skulle kunna kategorisera som fastfood. Du behöver inga maskiner, och inte heller jättemycket olika råvaror, den innehåller endast simpla ingredienser man lätt kan få tag på i mataffärer/ naturen och den är enkel att göra! Den här salladen är matig, ät den som en ensamrätt vettja! Till ca…
Cashewnötter vs solrosfrön? (Underskatta inte solrosfrön i raw/ veganska recept!)
I många rawfood recept brukar man använda cashewnötter för att göra något krämigt, grädde, ost, såser och röror, kakor/ tårtor, glass etc. Man ser i rawfoodvärlden att det är väldigt lätt att ”överanvända” denna nöt eftersom den är en så bra bas till mycket, och för att den är så neutral i smaken. Man kan…
Rawfood taco kex
Jag vet inte om jag ska kalla detta receptet för kex eller chips. Dem är goda som chips att man liksom kan äta dem utan tillbehör en efter en…samtidigt kan man också äta dem mer som kex…med kanske någon god avokadoröra t. ex, hmmm… Goda nyheter är iallafall att dessa är supernyttiga och otroligt smaskiga…
Förnyat recept på proteingranola, en nyttig rawfoodvariant!
De här receptet är skrivet av mig för många år sedan och det har gjorts väldigt många gånger, en klar favorit med andra ord! Nu har jag inte haft receptet framme på flera år och jag tänkte därför det var dags att ta fram det, uppdatera det lite och göra det till en hälsosam rawfoodvariant!…
Samosa på rispapper med smakrik rödkålsfyllning
Dessa små fina kuddar är verkligen ett kul litet pyssel i köket! Servera samosan som en huvudrätt för ca 2 portioner eller ställ fram dem på ett buffébord, eller ha dem som en läcker förrätt för ca 4 personer! För ca 12-14 samosakuddar behöver du: Ca 6-8 stora runda rispapper (eller papper gjorda på…
Rawvegan.se 