Rawfood recept på våfflor

Nu är det inte långt kvar till våffeldagen! Och vad sägs som en fet våffla med massa vete, ägg, grädde, sockrad sylt och gräddglass? Låter inte helt fel va! Så därför lägger jag härmed upp ett supergott recept på det, fast jag har gjort en liten justering bara… den ska ju faktiskt vara riktigt hälsosam…

Varför vegan? Och varför Raw?

Varför veganskt? Jag vill inte bidra med att någon levande varelse ska behöva lida eller dödas för att vi människor ska kunna leva. Att äta vegansk är ett sätt för mig att visa min kärlek till djuren. Den veganska kosten är den mest miljövänliga kosten, den kräver minst energi att producera. Det krävs mindre markareal…

Hyvelbar & rivbar (kan även smältas lite) raw/vegan ost (utan jäst)

Den här osten har jag länge trixat med för att få fram det perfekta receptet. De flesta veganska och även raw ostar innehåller näringsjäst, men jag ville få fram ostsmaken utan detta, och yes, jag lyckades till slut! Den här osten är som vanlig ost, den innehåller mycket protein, lätt att skiva med osthyvel, smälter…