Tacofärs på tempeh och blomkål (vegan, nästan raw)

Tacofärs på blomkål & tempehFör video med alla tillbehör, kika på min senaste youtubevideo här:https://www.youtube.com/watch?v=xGEmW3_0qBI Du behöver:450 gram blomkål200 gram neutral tempeh1/2 liten gul lök1-2 vitlöksklyftor1-1,5 msk olivolja2 tsk paprikapulver2 tsk spiskummin½–1 tsk chilipulver eller cayenne (valfritt)½ tsk oregano2 msk tomatpuré1,5-2 msk tamari eller valfri soja (alt. 1/2 tsk salt)1 msk pressad lime (alt. 1/2…

Rå potatis sallad recept

Idag är det potatisens dag! Jag tänkte därmed passa på att dela med mig av väääärldens godaste potatissallad! Den är helt rå faktiskt! Ät den som en sidosallad till vilken måltid som helst eller ät den med kex, bröd som snacks, sidorätt eller förrätt/ bufférätt/tapas/tilltugg/snittar, eller ihop med zucchininudlar (eller valfria nudlar) och gärna lite…

Goma tofu och ”chokladtryfflar” recept

Idag gör jag Goma tofu, en soja-fri variant av tofu som är vanlig i Japan! Min fina vän Tobias introducerade mig till denna första gången och gav mig massvis med tips, knep och inspiration! Här kommer ett recept hur jag gillar att göra den! Receptet innehåller kuzu, som är en hälsosam rot som finns i…

Blomkålsvingar, raw eller ugnsbakade

Det här receptet är en riktig delikatess! Det spelar ingen roll om du äter det som förrätt, huvudrätt, mellanmålsnack, bufférätt, tillbehör till annat, vardag, fest… dessa blomkålsvingar passar till alla tillfällen, och är väldigt omtyckta av alla åldrar och smaklökar! Jag älskar att servera dom ihop med en god rawvegansk dippsås, till exempel caesar, avokado-ranch,…

Hummus på kikärter-gör det på det bästa sättet!

Det här är en hummus med lätt groddade och därefter frysta kikärtor. Genom att grodda kikärtorna så blir dom mer lättsmälta, näringsrika och jättegoda! Genom att därefter frysa kikärtorna så öppnas fibrerna upp så att dom blir mjukare och supersnälla för kroppen! När man groddar kikärtor utan att koka dom behövs lite mer fett än…

Jordgubbsglass med kamomill, raw & veganskt recept

Är du som jag, saknar jordgubbar? Tack och lov finns det frysta jordgubbar året runt, dessa är inte som färska såklart, men man kan göra otroligt goda recept med dem, bland annat den här supergoda jordgubbsglassen! Jordgubbsmaken förstärks med vanilj, kokos och kamomill. Det är en riktigt god delikatess du bara måste testa! Kamomillen bidrar…