Min favorit chiapudding recept+ skapa nya vanor inför 2024

on

Skapa goda vanor till 2024, här kommer mina bästa främsta tips!

– Ta med en vattenflaska lite överallt så det blir av att du dricker tillräckligt- och regelbundet.

– Skapa goda frukostvanor. Det kan vara t. ex att börja dagen med en härlig smoothie. Kolla in min smoothiebok ”52 smoothies- Wow! Det smakar som en efterrätt” här. En god frukostvana kan också innebära att du börjar med frukt på tom mage, eller att du dricker en grön juice det första du gör. Smoothies, frukt och juice är lättsmält och bra att äta på fastande mage, det blir som en hydrerande grund i kroppen för hela dagen och en skön uppfriskande mjukstart. Och genom att ta en smoothie, juice eller frukt blir du också på bra humör av dess fina färger vilket får dig att skina mer under dagen! 🙂 Man kan också förbereda en läcker chiapudding eller overnightoats dagen innan som man sen är redo att hugga in i på morgonen/ ta med till jobbet/ skolan, det är bra lösningar för upptagna, stressiga eller tidiga dagar.

– För in mer vardagsmotion. Ta för vana att i första hand söka dig efter trappor istället för att ta hissen eller rulltrappan. Sitter du mycket vid datorn kan en god vana vara att resa dig, sträcka ut och skaka runt kroppen ca var 20e minut. Man kan också föra in morgonpromenader/ lunch promenader/ kvällspromenader som vanor. Det behöver inte vara några långa promenader, dagar då tiden är knapp kan endast några minuter rörelse i friska luften göra underverk!

– Ta för vana att basera dina måltider kring frukt, grönsaker och groddar. Börja med grönsaker och bygg sedan vidare.

– Vi är lite dåliga på att använda kryddor i Sverige, men försök ändra på det! Allt handlar om vad vi är vana vid! Ta för vana att använda mer kryddor, det kan vara färska örtkryddor, eller torkade. Även gurkmeja, spiskummin, ingefära, vitlök, chili, koriander, kardemumma, kanel etc. Örtkryddor och kryddor har extremt mycket antioxidanter och hjälper kroppen med inflammation. Dem är även packade med mycket annan näring och hjälper kroppens cirkulation, matsmältning etc.

– Skapa en lugn kvällsrutin som innebär att du minst en timme innan läggdags stänger av telefon, dator och tv för att ta det lugnt, reflektera dagen som varit, skriva dagbok, läsa, meditera eller bara ha en mysig pratstund i soffan med familjen/ partnern. Detta förbättrar sömnkvalitén och minskar stressnivåerna i kroppen.

– Tänk till en extra gång innan du höjer rösten eller blir irriterad över något. Ofta förstorar vi upp saker mer än vi tror.

– Gör matplaneringar! Matplaneringar gör det lättare för dig att välja hälsosamma alternativ och inte frestas till att handla färdigmat. Att göra maten från grunden blir lättare om du får in en vana på att planera med inköp, tid etc. Har du mindre tid är det perfekt att göra matlådor och större batcher på en gång som man spar i kyl eller frys, eller i burkar om det handlar om t. ex granola, kex och snacks. Kom igång och gör dina egna nyttigheter!


Chiapudding är en fin vana att göra en stor batch av och spara i kylskåpet några dagar. Då kan man liksom bara gå till kylen och sleva några skedar när man vill ha efter behov! Här kommer mitt favoritrecept på chiapudding som ger 3-5 portioner (beroende på hur hungrig du är/ hur mycket tillbehör du har till). Den här puddingen är riktigt krämig och god, inte alls så där ”slajmig” som chiapudding annars kan vara, så testa den vettja! Den här chiapuddingen är en näringsbombo dessutom, då den innehåller jättemycket vitaminer, mineraler, aminosyror och nyttiga fetter som vi behöver! Perfekt frukost, mellanmål, efterrätt eller del av måltid, när du vill, vid alla tillfällen, alla dar i veckan!

Du behöver:
7,5 dl vatten/ 3 cups water
1 dl hampafrön/ 0,8 cup hempseeds
6 färska dadlar/ 6 fresh dates
1/2 vaniljstång (valfritt men rekommenderas)/ 1/2 vanilla bean (optional but recommended)
Ev. ytterligare smaksättning t. ex saffran, kanel, kardemumma, gurkmeja, ingefära, citruszest etc./ cinnamon, saffron etc if you want more flavorings
1,25 dl chiafrön/ 1/2 cup chiaseeds

Gör så här:
Kör alla ingredienser i en stark mixer utom chiafröna tills det är helt slätt, som fil i konsistensen. Häll över i en bunke eller stor skål. Lägg i chiafröna och vispa direkt och vispa en liten stund så det inte klumpar sig. Låt stå minst 1 timme innan servering men gärna över natten. Förvaras i kylskåp upp till 5 dagar.

Alternativ!
Man kan byta ut hampafröna mot cashewnötter eller mandel (blötlägg isåfall med fördel ca 6 timmar innan).

Tips!
Servera chiapuddingen ihop med frukt, bär, nötter, bipollen, kakaonibs, torkad frukt, frön, granola eller något annat smarrigt du har där hemma! variationen är stor!

Lämna en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.