Raw korv får sin färg från antioxidantrika rödbetor, fett och krämighet från hampafrön, sötma från dadlar och de rätta kryddorna sätter korvsmaken. Rökigheten som korv har kommer från vissna lönnblad som har en rök ton i sin smak. Man kan även använda liqiud smoke eller rökt paprikapulver eller rökt chilipulver för att få den rökta…
Kategori: Huvudrätter
Rawfood/vegansk guldig ostkaka med rönnblad
Visste du att bladen från Rönn är ätliga? Något dem flesta inte vet om iallafall är att dem smakar lite likt bittermandel, vad passar inte bättre då än att göra en läcker ostkaka med dessa blad? Färgen blir inte vackert vit på grund av bladen, men varför måste den vara vit när den kan skifta…
Raw mungbönsgryta m. nöt topping & zucchini nudlar
Det här receptet skapades av en slump. När ingredienser jag ville använda inte fanns så var jag tvungen att hitta på ett nytt recept, och det spontana oplanerade brukar oftast bli väldigt bra av erfarenhet. Det här receptet skapades på en workshop jag höll i under Mundekulla Raw Life Festivalen, för att se workshopen, hur…
”Rawbarber zoodles” (zucchini nudlar med rabarber salsa) RAW & VEGANSK
Du kanske har hört att man inte ska äta rabarber rå, men detta gäller bladen, dem ska inte ätas, men stjälkarna är jättegoda! Dippa dem i kokossocker eller honung och ät som dem är, ha dem i en tomatsallad, som topping på den veganska glassen eller finhackad i en fruktsallad. Du kan också göra den…
Tävlingsdax!!! Recept: Raw mungbönsallad med tomat, dadlar & oliver
Tävlingsdax! I den här videon berättar jag om tävlingen lite kortfattat och visar lite av de fina priserna du kan vinna, nämligen ett stort paket med olika groddfrön! Mungbönor, gröna ärtor, linser, bovete! Allt du behöver göra för att vinna är att: – Följa mig på instagram: @rawveganse ( https://www.instagram.com/rawveganse ) och @sproutly – Tagga…
Gör egen yoghurt!!! raw/ vegansk m. gröt alternativ!
Den här yoghurten är helt vegansk, alltså mjölkfri, och om du gör din egen vegetabiliska mjölk själv så är den även helt raw. Genom att äta den här yoghurten så får du i dig massvis med nyttigheter, bl a en rejäl dos med omega 3 från nyttiga chiafrön/linfrön! Genom att äta den här yoghurten håller…
Raw zucchiniplattor med krisp
Det är ett recept som passar alla oavsett vilken kost du har, eftersom det finns så många alternativ. För någon som äter enligt LCHF eller paleo, alltså inte äter gryn så kan man ju använda nötter eller frön istället! Och för dig som äter allt, så går det att göra massvis med variationer på dessa…
Grönsakstorn, vintrigaste rawfood receptet!
Den här rätten är både festmat och enkel vardagsmat. Utséendet och smakerna får den att kännas riktigt lyxig! Ingredienserna är billiga och enkla att få tag på året runt, vilket gör att det är en storfavorit särskilt vintern! Gör den här rätten till lunch, middag, helgen eller till festligare bjudningar. Var inte orolig, alla gillar…
Vegansk & glutenfri pizza med svenska smaker
Den här pizzan är inte som en vanlig pizza, den är bara inspirerad av det som du tänker dig ”pizza”. I Sverige har vi redan försvenskat den italienska pizzan genom att äta ”pizzasallad” till, men nu har steget gått längre än så. I det här receptet finns det faktiskt ingen tomatssås på pizzan, den har…
Grönsaksig rawfood pumpapaj
Pumpa är det bästa med Halloween tiderna, men egentligen går det ju faktiskt fint att få tag på året runt! En pumpa paj brukar ofta vara en söt dessert, men visste du att en pumpapaj också kan bli en matig delikatess på middagsbordet eller på buffé bordet? Den här pumpapajen är proppad med grönsaker och…
