Festlig vegansk mangokrisp sallad på fluffigt sötpotatis & rödbets puré

Den här rätten kan imponera vem som helst! Kolla bara färgerna! Det som ingen vet är att den är busenkel att göra! Du får krämigheten från botten, krispet från salladskålen blandat med den snälla mangon. Rödbetan går otroligt fint ihop med sötman från sötpotatisen. Magi sker när man äter mango tillsammans med sötpotatis, och när man…

Raw potatismos utan potatis

Raw potatismos utan potatis, hur kan det vara möjligt? Nu tänker ni kanske på pulvermos, när jag säger mos utan potatis. Faktum är att det är finare grejer än så vi pratar om, nämligen ett mos gjort på rotselleri! Fantastiskt gott! Godare och mer smakrikt än vanligt mos,värmer du det dessutom lite försiktigt innan servering…