Med få enkla ingredienser kan du skapa en magiskt god gröt. Jag vet att du tycker det kanske känns märkligt när du läser ingredienslistan. Alltså det är ju väldigt gott med bovete, kokos och dadlar, så långt är du troligen med. Men att det skulle bli bättre med att tillsätta selleri kanske du inte riktigt…
Etikett: nyttig
Groddsallad recept- en hälsoboost
Den här salladen innehåller allt du behöver- stor dos av aminosyror från alla groddar som dessutom bidrar med stor dos av mineraler, vitaminer, enzymer, och spårämnen som är nödvändiga för kroppen. Du får även i dig höga doser C vitamin, främst från paprikan men självklart lite från groddarna, zucchinin och citronen med! Den svarta rättikan…
Svampburgare recept, raw & vegansk
Det här är något för dig som älskar burgare. Den veganska svampburgaren har all umami man kan önska sig och ett riktigt djup i smaken! Så god att att äta enbart haha, men alltså man behöver inte mycket mer smaker i en måltid! Liksom perfekt att äta med endast gurka, tomat och avokado utan extra…
Julens bästa fruktkaka recept
Fruktkaka hör julen till, äntligen kan vi njuta av den här frestelsen med mer än bara munnen! Den här kakan är nämligen inte bara gudomligt god utan också sprängfylld med näring utan att innehålla någon ohälsosam ingrediens! Grymt va? Den är även vegansk, raw och glutenfri, hur bra som helst! https://www.youtube.com/watch?v=uKezVAQ7N7A Till ca 20 bitar…
Sallad med maskrosblad eller ruccula & rödbeta, enkelt är överaskande gott!
Maskrosblad går att hitta året runt, eller ja, så länge du hittar dem är det okej, alltså innan snön! Andra tider på året används ruccula istället som substitut, eller ja, du kan välja att ersätta maskrosbladen till ruccula när du vill! Testa den här goda salladen till lunchlådan vettja! För ca 1 portion behöver du:1-1,5…
Rawvegansk dröm: Fyllda svampar recept
Magiska fyllda svampar är perfekt nu när hösten börjar komma, eller när som helst! Ät dem till lunch eller middag eller så kan receptet räcka för flera personer om du tar mindre svampar/ har det som förrätt, bufférätt eller mellis! Du behöver:2 portobellosvampar (eller flera mindre vanliga champinjoner)/ 2 portobello mushrooms1 msk misopasta/ 1 tbsp…
Godaste RÅA broccolin ever!!!
För att få rå broccoli lättäten, mjukare, lättsmält och mer smakrik finns det några knep som jag ska dela med mig av! – Salt hjälper till att öppna cellerna, och du behöver inte ens mycket för att få den effekten, endast lite grann! Soja, miso, coconut aminos, surkål, ume plum är exempel på substitut till…
Såsen som boostar upp fruktsalladen!
Den här såsen, har en härlig fyllighet från solrosfröna, sötma från dadlar, extra umamismak och en salt tuch från selleri juice (tro det eller ej…) samt avrundat med vanilj, citronen är en bakomliggande smak som inte märks, men utesluter du den blir det en skillnad, så yes den lilla tesked citronjuice gör faktiskt mycket! Du…
Rawvegansk nässelglass (+en jättegod kolasås)
Äntligen ett recept med färska råa nässlor där dom verken bränns eller oxiderar tackvare mixningen och de frysta råvarorna! Nässlor har ju annars en tendens att oxidera (bli svarta) väldigt snabbt vid mixning i smoothies, röror såsom pesto etc. Genom att göra glass med dom slipper du detta! Gött va? Glassen är enkel att göra…
Lär dig laga Gott & Hälsosamt med Kersti och Victoria 10/7-22
Kersti Liljeqvist och Victoria Vesterlund. Välkommen till en matlagingskurs, 10/7-22 där du får smaka, njuta och lära dig mer om hur du använder vilda växter i din tillredning av mat samt hur du tillverkar praliner som är både veganska, glutenfria och sockerfria.Du får lära dig vilka vilda växter som passar bra i vilka sammanhang och…
Rawvegan.se 