Vad tänker ni på när ni läser rubriken? Många rawfoodare använder ofta ordet ”parmesan” till t ex en blandning på malda nötter/frön med lite näringsjäst och salt, eller enbart malda nötter/frön eller så kan man använda blomkålsris som ”parmesan”. Det här receptet är iallafall något helt annorlunda, för det smakar faktiskt PARMESAN. Syrningen och kryddorna…
Etikett: topping
Raw ”rostad” lök/ lökringar/ lök-konst
Rostad lök är ren skräpmat. Varför ens rosta lök när man kan torka den? Näringen bevaras, smakerna koncentreras istället för att pajas av upphettning, och kryddorna får lång tid på sig att göra sig till rätta med löken! Receptet är enkelt, du börjar med att göra en ”go-gegga” som blandas med löken för att få…
Rawvegan.se 