Raw blomkålsris med persilja, basilika & citron

Blomkålsris kan vara riktigt torrt och trist, eller så kan det vara fantastiskt gott. Här kommer ett recept på ett som är fantastiskt gott! Receptet räcker till 2-3 personer och du behöver: – 1 mellanstort blomkålshuvud/ 1 medium cauliflower – 1 msk fryst basilika/ 1 TBS frozen basil – 1/4 dl torkad persilja (eller färsk, hackad i…

Stekt ägg som inte är stekt- rawfood ägg

Påsken är här. Jag längtar inte efter ägg men däremot längtar jag efter något som ger mig känslan av påsk, alltså ägg. Det är inte ägget i sig, inte smaken, men formen och utséendet som ger en härlig påsk-känsla som jag längtar efter. Och här kommer den, ett stekt ägg, fast utan ägg, tusen gånger…

Ingefärs & vitlöksmarinerad auberginesallad

Rå aubergine? Okej, den smakar inte jättemycket det håller jag med om, men konsistensen på rå aubergine är fantastisk och den lilla milda smak auberginen bär på i rå form är ju bara sååå god! Vissa kan tycka den är lite sträv, men är du en av dem som inte gillar den sträva känslan i rå…