Det här är en god basic dressing på endast 3 ingredienser! Lek gärna runt med receptet och tillsätt örtkryddor eller ingefära, gurkmeja, soltorkade tomater eller något annat du gillar, men ett tips är att använda dressingen som den är och ha mycket färska örtkryddor eller vilda växter i salladen istället för att mixa ner det…
Etikett: vitlök
Spännande glass med vitlök och alger… (vegan & rawfood)
Det är så roligt att experiementera! Den här gången gjorde jag en glass med oväntade ingredienser. Mina vänner hade ingen aning om vad som var i men dem gillade det, och blev förvånade när dem fick veta vad jag stoppat ner! (Se videon) Våga prova glassen, den är faktiskt oväntat god (och vrålnyttig)! Superglassen: 7…
Salad från naturen á la Dan Uhrbom
Det här är ett (ungefärligt) recept som Dan Uhrbom gör under sina långa bilresor igenom Sverige och utanför! Han brukar använda en handkvarn (lik köttkvarn) när han mal sina vilda växter och groddar eftersom den inte kräver någon el och att man kan göra det förhand. I videon nedan visar han hur man gör i…
Perfekt balanserad rawfoodsallad med en ”3 ingrediens-dressing”
Hur skapar man den perfekta rawfood salladen? Den perferkta rawfoodsalladen innehåller många olika färger, och många olika texturer samt en dressing som smakar fantastiskt! I både videon och texten nedan får du veta hur man gör! Det finns inga regler, men en balans mellan krispigt, hårt, mjukt, salt, sött, surt, bittert gör att du tillfreder…
”Rawbarber zoodles” (zucchini nudlar med rabarber salsa) RAW & VEGANSK
Du kanske har hört att man inte ska äta rabarber rå, men detta gäller bladen, dem ska inte ätas, men stjälkarna är jättegoda! Dippa dem i kokossocker eller honung och ät som dem är, ha dem i en tomatsallad, som topping på den veganska glassen eller finhackad i en fruktsallad. Du kan också göra den…
3 raw & veganska salladsdressingar som förhöjer alla sallader!
En god salladsdressing kan verkligen piffa upp vilken sallad som helst, oavsett om man gillar grönsaker eller inte så kommer man definitvt gilla det om man får en riktigt god salladsdressing till! De här 3 recepten är anpassade för att även vara så näringsrika som möjligt samtidigt som dem är otroligt goda. Jag har valt…
Rawfood fikonsås med smak av vitlök och ingefära
Här kommer den perfekta dippsåsen, använd den istället för chutney, schriacha, chilissås, sötsur sås, eller ja, bara dippa grönsaker så som selleri, gurka, salladsblad (på bild fyllda endiver), morötter, etc. Den är lätt och har en härlig sötma från fikonen, hur mycket hetta du vill ha i bestämer du själv genom att tillsätta så mycket…
Raw ört & ärtfylld Portobellosvamp
Det är nu vi ska passa på, de små ”gula tänderna” som är fullspäckade med B-vitaminer, magnesium, fibrer, zink och antioxidanter! Det är majs jag pratar om. I sitt råa tillstånd är dem saftiga och krispiga, alltså är det faktiskt synd att koka dem! I detta receptet funkar dock även fryst majs om man inte…
Enkel Snabb RAW middag- tomat/ mangosallad med guacamole
Ibland orkar man bara inte ställa sig inne och laga mat när det finns massa annat man kan göra. Ibland vill man bara ha maten färdig. T. ex en lat sommardag, du kanske känner för att lyxa till det men orkar inte, och väljer den bekväma vägen genom att köpa något färdigt istället. Känner du…
Raw blomkålsris med persilja, basilika & citron
Blomkålsris kan vara riktigt torrt och trist, eller så kan det vara fantastiskt gott. Här kommer ett recept på ett som är fantastiskt gott! Receptet räcker till 2-3 personer och du behöver: – 1 mellanstort blomkålshuvud/ 1 medium cauliflower – 1 msk fryst basilika/ 1 TBS frozen basil – 1/4 dl torkad persilja (eller färsk, hackad i…
Rawvegan.se 