| Raw food workshop | Vilda växter| Hälsovägledning | Självförsörjning| Groddning | Fermentering | Kroppslig balans | Immunboost| Natur | Utveckling av Dans kunskap| Förvaring av mat| Ekologisk naturlig hygein| Prepping|Energiövningar |

Den 13e-14e augusti är det dags för en vilda växter kurs med Victoria Vesterlund. Dan Uhrbom som var en av Sveriges mest kunnige man inom vilda växter skulle deltagit med sin fantastiska kunskap, som tur är hann han lära upp Victoria kring naturen som har mycket information och förmåga att föra hans lära vidare med ännu mer uppdaterad information och det som hon själv utbildat sig och lärt sig kring åren. Under kursen hedrar vi det bästa från Dan, du får ta del av hans lära, ihop med mycket nytt , och vi gör och äter flera av hans recept/ det bästa/ inspirerat av det han gjorde, lär oss massvis kring rawfood, vilda växter, näring och även om att bli mer självförsörjande. Victoria som studerat näring i många år och ständigt är uppdaterad utlovar massvis om hälsoinformation, måltidsidéer, hälsovägledning som troligen är helt nytt för dig!

Denna kurs leds av flera års erfarna Victoria (rawveganse) som har stor kreativitet och fantasi för att ständigt skapa nya recept och smaker. Victoria är rawfood kock, rawfood lärare, hälso- och livstils terapeut och har under flera års tid haft olika rawfood retreats, kurser, föreläsningar och demonstrationer inom rawfood. Hon är influenser i social media samt skrivit 2 pappersböcker samt 5 e-böcker med tema rawfood.

Den här kursen är för dig som vill förbättra din hälsa, komma närmre naturen och utforska vår egen matkultur på ett nytt sätt som gör att vi kan leva billigare, miljövänligare och inte behöva handla lika mycket, eller för dig som bara vill lära dig mer om hur du kan använda vilda växter med rawfood och få smaka på naturens godsaker!

Preliminärt Schema:

Lördag 13/8:

• Victoria kommer att visa ätliga växter från naturen, och vi kommer därefter skapa recept med dessa gröna blad, smoothies, kakor, crackers, tårta bl a som vi avnjuter tillsammans.
• Du kommer få lära dig om människornas hälsa, näringsämnen- hur man får i sig vad man behöver, mikroorganismernas och växternas roller.
• Du lär dig även mer om förvaring, råvarornas egenskaper- hur de förändras med olika tillredningsmetoder och hur man tar tillvara på saker genom bästa sätt.
• Victoria pratar också om groddning, fermentering, ämnen som Dan var expert på, men Victoria har utforskat vidare på detta och har ny information kring detta område för att man ska kunna som individ använda det på ett sätt som ökar hälsan för en själv.
• Victoria demonstrerar utvalda hälsosamma recept från Dan blandat med egna där temat är att använda det som är så nära oss som möjligt och bevara vår matkultur. Vi gör en buffé tillsammans av rätterna som vi njuter av. Du kommer testa allt från ost gjort på groddar, vilda växter sallader, vilda kex, matgodis, vilda chips mm. Självklart avslutar vi med en vilda växter tårta á la Dan!
• Du får prova på metoder Dan hade för att skapa mer energier och balans i kroppen.
• Du får fylla i hälsoformulär som vi sedan går igenom anonymt dagen efter vilket kan vägleda dig till hälsoförbättringar.

Söndag 14/8:

• Under söndagen kommer vi prata om ekologisk naturlig hygien, hur man lever fritt från gifter och hur man sköter sin hudvård, tandvård, hårvård, rengöring av frukt, grönt och i hemmet.
• Vi fördjupar oss även mer på gårdagens teman. Du kommer få testa mer rätter, få mer idéer hur du kan använda naturen, smaka torkugnsrätterna från lördagen samt göra en liten buffé med massa godsaker som vi avnjuter tillsammans på lunchen. Självklart gör vi scnitzerkost också på Dans vis!
• Vi avslutar dagen med att gå igenom anonyma hälsoformulär från gårdagen tillsammans/ frågor, för att du ska kunna nå bättre hälsa och du får även chans att ställa frågor i gruppen.
  

Priser:
(Inkluderar all mat/ bufféer, smoothies, tårta samt alla föreläsningar & workshops+ hälsovägledning i grupp)

Priser för både lördag & söndag:
Om du betalar anmälningsavgiften, 399 kr (kan ej återbetalas), innan den 1a Augusti är priset totalt 1699 kr. Efter den 1a Augusti är priset totalt 1899 kr.

Priser för endast lördag:
Om du betalar anmälningsavgiften, 299 kr (kan ej återbetalas), innan den 1a Augusti är priset totalt 1199 kr. Efter den 1a Augusti är priset totalt 1399 kr.

Tider:
Dag 1: Lördag 13/8 kl 11.00 – ca 17.00
Dag 2: Söndag 14/8 kl 11.00- ca 16.00

Anmälan & Anmälningsavgift:
För att anmäla dig så betalas anmälningsavgiften 399 kr (för två dagar) eller 299 kr (för endast lördag) till: swish 0730681205. Skriv ditt namn och mejladress i meddelandet*. (har du inte swish, mejla mig på rawveganse@hotmail.com så löser vi det på annat sätt). Resterande betalning kan ske kontant vid ankomsten eller om du väljer att betala hela summan på swish med en gång är det okej! Anmäl dig senast 7/8.

Platserna är begränsade så tveka inte med att anmäla dig i tid!

*Mejladressen är viktig att ange för att du ska kunna få adressen vi ska vara på och mer information om kursen ca en vecka innan kursstart.

Adress:
Vi kommer vara i Västra Frölunda i Göteborg, exakt adress mejlas ut efter att anmälan är gjord, skriv därför din mejladress i meddelandet när du anmäler dig! Hämtning vid Frölunda Torg erbjuds för den som behöver!

Frågor?
Välkommen att mejla: rawveganse@hotmail.com

Varma hälsningar Victoria Vesterlund