Varför superpulver? & tips på hur/varför dem används

Superfoods är något som är väldigt näringstätt i förhållande till sin volym. Men behövs verkligen ”superfoods”? Det är enkelt att svara på att superfoods inte behövs. Varför något som är torkat (ej färskt), malt till pulver (hur mycket näring finns kvar/ hur mycket kan vi ta upp??) skulle behövas förstår jag inte. Äter man en kost baserat på…

Raw Carob/dadel fyllda Lyxpraliner

Att äta rawfood är inte att följa någon strikt diet där du ska utesluta saker du älskar vilket många tror, utan det handlar istället om att du ska NJUTA av saker du älskar. Det handlar om att HELA du ska njuta av sånt som du älskar, alltså det är inte bara hjärnan, munnen eller magen som ska…

Raw food Parmesan

Vad tänker ni på när ni läser rubriken? Många rawfoodare använder ofta ordet ”parmesan” till t ex en blandning på malda nötter/frön med lite näringsjäst och salt, eller enbart malda nötter/frön eller så kan man använda blomkålsris som ”parmesan”. Det här receptet är iallafall något helt annorlunda, för det smakar faktiskt PARMESAN. Syrningen och kryddorna…

Varför kokos är så bra!

Jag älskar kokos! Otroliga hälsoegenskaper, och otroligt mycket användningsområden. Och då är det raw kokos vi pratar om, den får inte vara upphettad, hälsoeffekterna vill vi ju åt! Och kom ihåg, hel kokosnöt (köttet och vätskan) är tusen gånger bättre än oljan då oljan är otroligt koncentrerad och inte färsk på samma sätt! Dock är oljan otroligt…