Rawfood/vegansk guldig ostkaka med rönnblad

Visste du att bladen från Rönn är ätliga? Något dem flesta inte vet om iallafall är att dem smakar lite likt bittermandel, vad passar inte bättre då än att göra en läcker ostkaka med dessa blad? Färgen blir inte vackert vit på grund av bladen, men varför måste den vara vit när den kan skifta…

Dadel deluxe- mer än en fylld dadel…

Till utséendet ser det ut som en aning avlång kokosboll, men när man sedan biter i det så får man en riktig lyxig överaskning! Kombinationen av mjuk och söt dadel ihop med nötig tahini, salt, karamellig pekan nöt och chokladtäcke med kokos ger inte bara ett giftemål av klockrena smakupplevelser utan också en känsla av…

Raw moussekaka m. spirulina, mynta & blomkål (!)

Yes, som det stod i rubriken, BLOMKÅL, det stämmer att den här kakan innehåller blomkål. Varför den innehåller blomkål är simpelt, det är för att den ska bli super duper nyttig, inte behöva innehålla nötter, avokado och oljor/ andra fettkällor för att hålla formen, och för att blomkål är så neutralt- det är en snäll…