Rosa bovetegröt

on

Kärlek i en bowl! Perfekt alla hjärtans dag frukost! Eller ja, någon annan tid på dagen går ju bra också såklart, ät den när du vill! En rosa bovetegröt kan aldrig sitta fel oavsett när på dagen eller oavsett om det är en kall alla hjärtans dag frukost i februari eller en varm sommarkväll i Juli…

Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är 20210210_081619.jpg
Rosa kärlek som du bara måste testa!

https://www.youtube.com/watch?v=T2EFrc_87AU

Till ca 1-2 portioner bovetegröt behöver du:
2 dl bovete (helt, skalat)/ 0,8 Cup buckwheat
3 dl vinbär (alternativt hallon eller jordgubbar)/ 1,3 Cup currants, rasberries or strawberries
1/4 tsk äkta vaniljpulver/ 1/4 tsp vanilla bean powder
1/4 tsk kardemumma/ 1/4 tsp cardamon powder
1 msk acaipulver, alternativt något annat rosa pulver t. ex pitaya (kan uteslutas)/ 1 TBS acaipowder, pitayapowder or other pink powder you like (optional)
1 msk lucumapulver (om du inte har detta, ta då i lite extra lite honung, lönnsirap, kokossocker, ½-1 päron för sötma)/ 1 TBS lucumapowder (if you want to skip this you can use some extra sweetener, ½-1 pear, honey, maple syrup etc for taste)
Vatten/ water
Ev. en nypa salt/ a pinch of salt (optional)

Rosa toppingförslag: Gojibär, granatäpple och mullbär

Gör så här:
Blötlägg bovetet över natten, om du vill kan du även grodda det 1-2 dagar, men det är inte nödvändigt. Skölj bovetet noga i en sil så det inte är så ”slemmigt” längre. Lägg bovetet i en mixer ihop med resten av ingredienserna och mixa det slätt. Börja med en mindre del vatten och fyll sedan på efterhand utefter hur tjock eller lös du vill ha gröten. Toppa gärna med gojibär, granatäpple och mullbär eller något annat du känner för!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.