Du behöver till ca 4 portioner:– 2 dl helt skalat bovete/ 0,8 cup buckwheat– 1 stor morot eller 2 små morötter/ 1 big carrot or 2 small– 1 dl kokosmjöl/ 0,4 cup coconut flour– 1/4 tsk salt/ 1/4 tsp salt– 16 färska dadlar kanel/ 16 fresh dates– 1 dl carob pulver/ 0,8 cup carob powder–…
Etikett: kokosyoghurt
Hur en rawfood dag kan se ut!
Frukost: Fruktsallad: 2 apelsiner, 2 äpplen, 2 päron, 2 dl granatäpplekärnor. Sås: 100 gram blåbär, en näve aroniabär, en näve acai, skrutten och skalen från äpplet och päronen som är i fruktsalladen. Topping: 1-2 msk bipollen Lunch: Scnitzerkost (blandning av groddat bovete, linser, rivna äpplen, lingon, russin, vilda växter, har du gått min kurs i…
Istället för lutfisk- Julig ärtsallad med zoodles
Den här nudel-salladen är inspirerad från den klassiska lutfiskens smak kompisar, ärtor, vit sås, och kryddpeppar som är i centrum av måltiden, resten av ingredienserna är mer utfyllnad och textur. I den här salladen är resten av ingredienserna mer än utfyllnad och textur, lingonen bryter av med syra och fräschör, grönkålen bryter av med ytterligare…
Vegansk nyttig rödbetskaka med citron & vanilj (paleo)
Rödbetor är gott, och visste du att det passar bra i en kaka också? Jag tänkte först göra morotskaka men så råkade det vara i samma tid då alla hjärtans dag infaller, och då passar det kanske bättre med rödbetor som bas? Och japp, det blev ju riktigt gott också, prova så får du se!…