Raw pepparkaksbollar med vegansk ostfyllning

En klassiker är att äta pepparkakor med ädelost, iallafall om man har vuxna smaklökar. Det är något speciellt med sötman och kryddorna från pepparkakorna som möter sältan och fylligheten från osten. Smakena liksom balanseras på rätt sätt. Genom att utgå från en klassisk inspirationskälla från ett klassiskt recept har jag nu skapat dessa fantastiska raw…

Raw burgare med nästan raw tillbehör!

Jag lovar dig, den här burgaren går snabbare att slänga ihop än att du ställer dig i kön på McDonald’s! Du behöver inte ens matberedare, torkugn eller spis. Så varför inte testa? Du slipper betala för tomma kalorier, och du får i dig otroligt mycket näring och så får du en fanatstisk smakupplevelse dessutom! De…

Raw vegansk grön ärtpizza med en ostig sås

De här receptet har en video som du kan om du klickar här (för en svensk version) eller så klickar du här för att få videon på engelska. Det finns otroligt många varianter på pizza, men en pizza med bas på gröna ärtor var något nytt kanske? Jag var tveksam till en början om det…

Supergod vegansk dip/röra med morotsblast, citron & ärtor

Brukar du slänga morotsblasten? Gör aldrig det igen isåfall! Den är nämligen supernyttig och supergod! – Morotsblast innehåller 6 gånger mer C vitamin än själva morötterna. – Är en jättebra källa till klorofyll, som bl a renar blodet och bidrar till en basisk kropp och är bra för njurar, hjärta mm. – Bittra smaker= bra…

Raw vegansk pumpa fyllning till sallad eller sushi

Nu lyser pumporna i grönsaksdisken i affärerna! Köp en mogen och testa detta receptet! Den här fyllningen går snabbt att göra och du kan ha den till vad du vill. Äta tillsammans med salladsblad, kålblad, eller som sushi fyllning. Annars kan du även också äta det tillsammans med raw eller veganska biffar, ha som ett…

Raw chia selleri cracker, vad kan du göra med selleriblad?

Selleriblad innehåller mer klorofyll än selleristjälkarna och 5 gånger så mycket mer mineraler och vitaminer. SLÄNG DEM ALLTSÅ INTE!!! I den här videon visar jag dig hur du kan göra fantastiska knäckebröd/ cracker av dessa! Receptet ser du nedan. Men först ska jag ge ännu mer tips om vad du också kan använda selleribladen till:…

Den nyttigaste smörgåsen som finns?! Raw & vegansk

Spirulina: Klorofyll, mineralrik, speciellt rik på järn och magnesium, rensar tungmetaller från kroppen, rikt på aminosyror, vitamin A, E, B, och K. Basbildande för kroppen. Näringsjäst: Otroligt rik på B vitaminer, även B12, mycket rik på zink och aminosyror. Speciellt bra om man vill ha starka naglar och friskt hår. Avokado: Hälsosamt fett, rikt på…

Sötmarinerade raw zucchininudlar med örter & oliver

Zucchini kan verkligen smaka olika beroende på hur du preparerar den. I den här rätten är den marinerad med örtkryddor och en släng sötma. När detta blandats får den stå i torkugnen/ ugnen vilket gör att smakerna verkligen får en chans att nå in ordentligt i zucchinin. När den marinerade saftiga zucchinin är klar blandas…

Rawfoodglass med carob & sötpotatis

Nu kommer ett recept som förvirrar smaklökarna! Det är ett recept på glass, som inte är så söt men fantastisk god. Konsistensen påminner om hårt vispad grädde och den är otroligt rund och fin i smaken, den har toner av kakaosmör fast att det inte är det i. Ingefäran ger en lagom hetta och caroben…

Lättbakat, glutenfritt, veganskt, jästfritt, nyttigt bröd

Än så länge har jag inte hittat ett nyttigt, glutenfritt, veganskt och gott bröd att köpa i butikerna, som kostar under 40 kr för en liiiten limpa. Det finns alltså bara en väg att gå- göra eget! Att baka sitt egna bröd behöver inte vara krångligt och tidskrävande. Det här brödreceptet kräver faktiskt endast max…