Idag gör jag Goma tofu, en soja-fri variant av tofu som är vanlig i Japan! Min fina vän Tobias introducerade mig till denna första gången och gav mig massvis med tips, knep och inspiration! Här kommer ett recept hur jag gillar att göra den! Receptet innehåller kuzu, som är en hälsosam rot som finns i…
Etikett: mjölkfritt
Havremjölk med Mylky+ ”kaffe latte” recept
Varför göra egen havremjölk?Egengjord havremjölk är billigt, nyttigt och riktigt gott! Smaken av havre träder fram på ett otroligt gott sätt när man gör mjölk på den. Endast havre och vatten blir en god mjölk i sig. Havre har en naturlig sötma så man behöver inte söta mjölken, men gör det ändå ifall du vill…
Cashewnötter vs solrosfrön? (Underskatta inte solrosfrön i raw/ veganska recept!)
I många rawfood recept brukar man använda cashewnötter för att göra något krämigt, grädde, ost, såser och röror, kakor/ tårtor, glass etc. Man ser i rawfoodvärlden att det är väldigt lätt att ”överanvända” denna nöt eftersom den är en så bra bas till mycket, och för att den är så neutral i smaken. Man kan…
Vårens vilda spenat paj, raw & vegansk
Här kommer ett recept på en supergod spenatpaj. När jag va liten brukade vi ofta göra spenatpaj på påsken, men sen blev det faktiskt att vi gjorde de receptet fler gånger under året, just för att det var en så stor favorit! De här receptet är veganiserat från de vi gjorde när jag va…
Vegansk glass sandwich, 6 ingredienser, fantastiskt rawfood recept! Helt mjölkfri!!!
Kanske har du provat på bananglass förrut? Bananglass får man genom att mixa frysta bananer, det blir som en mjukglass. Om man vill göra tvärtom, mixa bananerna först färska och sen frysa in det så blir det inte så lyckat. Det kommer då att bli en stor isliknande klump, därför har jag i detta receptet…
Raw food Parmesan
Vad tänker ni på när ni läser rubriken? Många rawfoodare använder ofta ordet ”parmesan” till t ex en blandning på malda nötter/frön med lite näringsjäst och salt, eller enbart malda nötter/frön eller så kan man använda blomkålsris som ”parmesan”. Det här receptet är iallafall något helt annorlunda, för det smakar faktiskt PARMESAN. Syrningen och kryddorna…
Varför mjökfritt+ Recept på probiotisk boveteyoghurt med blåbär & kardemumma
Vad är inte godare än att sätta sig med en tallrik yoghurt i soffan? Och hur underbart vore det inte om yoghurten även är vegansk, eller ännu bättre helt RAW? De nyttiga mjölksyrabakterierna som är tillsatta i ”vanlig” yoghurt på mjölk man köper kan man ju tro att man missar, men inte i den här yoghurten!…
Rawvegan.se 