Blomkålsallad med äpple

Den här salladen är perfekt att ha som en energigivande lätt lunch! Salladen är en enkel ensamrätt i sig då den har otroligt mycket goda smaker och mättar, lägg till mer äpplen eller dubblera portionen utefter hur hungrig du är eller om du gör till mer än en portion! I bilden ser du salladen som…

Ätbar pepparkaksdeg!!! 3 ingredienser!

Jag har alltid gillat pepparkaksdegen mer än pepparkakorna, så varför inte göra en pepparkaksdeg som är ätbar?! Självklart är vanlig pepparkaksdeg inte oätbar, men den är inte så hälsosam och man vill helst ligga i soffan efter att man ätit den, man kan dessutom få ont i magen av det. Den här pepparkaksdegen är en…

En krämig dressing på 3 ingredienser, raw & vegansk!

Det här är en god basic dressing på endast 3 ingredienser! Lek gärna runt med receptet och tillsätt örtkryddor eller ingefära, gurkmeja, soltorkade tomater eller något annat du gillar, men ett tips är att använda dressingen som den är och ha mycket färska örtkryddor eller vilda växter i salladen istället för att mixa ner det…

Grekisk sallad med svenska och söta inslag

Det här är ett salladsrecept där svenska råvaror möter grekiska och så lägger vi till sötma istället för osten, vilket resulterar i en lätt, energirik och näringsrik sallad som är perfekt lunch t. ex! För ca 1 portion behöver du:En näve maskrosblad (alt. ruccula om du inte hittar maskrosblad)/ a bunch of dandelion greens (optional…

Raw olivsallad med linsgroddar

Till ca en portion behöver du:2,5 dl groddade linser, eller mer om du vill/ 1 Cup lentil sprouts, or more if you want1 gurka/ 1 cucumberca 20 oliver/ about 20 olives1 msk färsk oregano, alt. 1 tsk torkad/ 1 TBS fresh oregano or 1 tsp driedJuicen från ½ apelsin/ the juice from ½ orangeEn liten…

Samosa på rispapper med smakrik rödkålsfyllning

Dessa små fina kuddar är verkligen ett kul litet pyssel i köket! Servera samosan som en huvudrätt för ca 2 portioner eller ställ fram dem på ett buffébord, eller ha dem som en läcker förrätt för ca 4 personer!   För ca 12-14 samosakuddar behöver du: Ca 6-8 stora runda rispapper (eller papper gjorda på…

Läskande apelsindrink, en näringsbooster! Raw, alkoholfri, sockerfri

En varm sommardag eller efter ett svettigt träningspass finns det inget bättre än den här härliga drycken som är rik på massor av elektrolyter, mineraler, spårämnen och vitaminer! Den här drycken är även god som en morgondrink att hydrera sig med! Gör den när du vill, till dig själv vilken dag som helst eller bjud…

Fruktig bärglassbowl, helt rawfood, vegansk och sockerfri

Du behöver: 1 dl blåbär 1 dl björnbär 1 dl acai (får du inte tag på fryst acai så kan du ta mer av de andra bären) 5 frysta bananer, i bitar Några färska dadlar, ca 3-4 st (kan uteslutas, men gott för att det ger en extra sötma som framhäver bärsmakerna) 1/4- 1/2 tsk…