Nötfri raw vegansk jordgubbstårta till midsommar!

  Jordgubbstårta är ett måste på midsommar, eller ja, iallafall på sommaren när jordgubbarna är i säsong! Jag är inte så förtjust i vanlig jordgubbstårta som innehåller gluten, mjölkprodukter, socker och skräp som vi inte ska föra in i våra kroppar, samtidigt finns det andra som inte är så förtjust i frukt och grönt…hur löser…

Saftig pumpakaka med puddingkänsla!

Vi deppar för att det går mot mörkare tider, frukt och grönsaks utbudet blir bara sämre och sämre… MEN pumpasäsongen har bara börjat, och det är ju helt underbart! Alla årstider har fördelar! Pumpa är en riktig hälsobomb dessutom, full av A, B, C- vitaminer, mängder av mineraler som kalcium, kalium, och järn bl a. Det finns…

Raw Nypon & Apelsin kakor+ rawfoodfestivalen

Igår var det Rawfoodfestivalen här i Göteborg! Ett stort tack till alla som var med, och till alla sponsorer som jag fick ingredienser av. Det var en mycket lyckad eftermiddag/kväll! 🙂 Några bilder från festivalen finner ni längre ner, och här kommer receptet på mina nypon & apelsin kakor som jag sålde och som ni skulle få…

Raw Lakrits & lavendel kakor

På rawfood festivalen här i Göteborg sålde jag raw lakrits & lavendel kakor (även raw nypon & apelsin kakor) som jag skulle dela med mig recepten av efter festivalen, och här kommer mina raw lakrits & lavendel kakor! Men först ska jag berätta en sak för er…nämligen hur nyttiga dessa är! – Svarta sesamfrön kryllar…

Fika för två, raw choklad & vanilj cupcakes

Vem kan motstå dom här söta små bakverken? Dessa går enkelt och snabbt att göra om du vill ha en liten god fika. Receptet ger två små söta cupcakes, är du hungrig så kan du med gott samvete äta båda själv, eller så delar du med någon och har en riktigt mysig gofika tillsammans! Den…

Raw jordgubbstårta till midsommar!

Vad är en sommar utan jordgubbstårta? Och vad är en midsommar utan jordgubbstårta? Eller vad är en födelsedag utan jordgubbstårta för de personer som fyller år på sommaren? Här kommer ett recept till dig att imponera på för din familj och dina vänner! Gott Nyttigt Somrigt Sött Lyxigt Jordgubbigt Mäktigt Smakrikt Ljuvligt Vackert Krämigt Saftigt…

Vegan chokladmoussetårta med tofu

Den här moussetårtan är gjord med tofu och varför jag fyller ut den här moussetårtan med tofu och inte bara med mer avokado, banan eller nötter är av några olika anledningar: – Tårtan blir nötfri (även fröfri) – Den blir inte lika mäktig och mastig som om man hade haft mer avokado och dadlar/ banan i. – Den…

Raw choklad ”rullkaka” med Creme Coco fyllning

Det ser ut som en rulltårta, men är mer som en vacker kaka eller pralin. Chokladen är härligt seg och den kritvita fyllningen härligt isande i konsistensen, perfekt kombo alltså. Den här lilla fina skulle passa in på vilket kakfat som helst, eller på parlinbrickan, som en liten dessert, litet tilltugg till te, energisnacks eller…

Rawfood kolakakor med krisp och korngrästopping

Utan sirap och smör så kan man tro att kola smaken är lite svår att få till. Genom att använda sig av dadlar som kan påminna lite om kola, lucuma som gör ”gräddigheten” men som även den går åt kolahållet och tahini som bryter av och ger den där ”nygräddade-kak-känslan” så har vi faktiskt fått till…