Raw pannkakor sprängfyllda med näring

Pannkakor. Varenda unges favoritmat. Mjuka, lite söta och fulla med grädde, glass, sylt, nutella, frukt och bär. Det låter väldigt onyttigt, men faktum är att det faktiskt kan vara rena hälsobomben! – Grädde kan du lätt slänga ihop med cashewnötter, dadlar och päron (följ detta vaniljkräm receptet utan eller med vanilj). – Sylt gör du…

Raw nutella

Nutella är något du kan ha till ALLT! Dippa dina frukter i, ha som topping på kakor, glass, våfflor, bre på kex, bröd eller ha till gurkskivor, selleristicks, bre på salladsblad, ja, till vad som helst! Den här nutellan är raw, full av antioxidanter, vitaminer och mineraler, men den smakar som om den vore väldigt…

Saftig pumpakaka med puddingkänsla!

Vi deppar för att det går mot mörkare tider, frukt och grönsaks utbudet blir bara sämre och sämre… MEN pumpasäsongen har bara börjat, och det är ju helt underbart! Alla årstider har fördelar! Pumpa är en riktig hälsobomb dessutom, full av A, B, C- vitaminer, mängder av mineraler som kalcium, kalium, och järn bl a. Det finns…

Testat durian? Raw Durianglass recept!!

Idag bjuder jag på världens godaste glass. För att göra världens godaste glass behövs en kanske för dem flesta, en lite udda ingrediens, Durian, så därför börjar jag med att berätta lite om den här fantastiska frukten. Durian är en frukt som vi svenskar endast kan hitta i frysdisken i asiatiska affärer. Den kommer då…

Raw jordgubbstårta till midsommar!

Vad är en sommar utan jordgubbstårta? Och vad är en midsommar utan jordgubbstårta? Eller vad är en födelsedag utan jordgubbstårta för de personer som fyller år på sommaren? Här kommer ett recept till dig att imponera på för din familj och dina vänner! Gott Nyttigt Somrigt Sött Lyxigt Jordgubbigt Mäktigt Smakrikt Ljuvligt Vackert Krämigt Saftigt…

Raw Carob/dadel fyllda Lyxpraliner

Att äta rawfood är inte att följa någon strikt diet där du ska utesluta saker du älskar vilket många tror, utan det handlar istället om att du ska NJUTA av saker du älskar. Det handlar om att HELA du ska njuta av sånt som du älskar, alltså det är inte bara hjärnan, munnen eller magen som ska…

Vegan chokladmoussetårta med tofu

Den här moussetårtan är gjord med tofu och varför jag fyller ut den här moussetårtan med tofu och inte bara med mer avokado, banan eller nötter är av några olika anledningar: – Tårtan blir nötfri (även fröfri) – Den blir inte lika mäktig och mastig som om man hade haft mer avokado och dadlar/ banan i. – Den…

Rawfood kolakakor med krisp och korngrästopping

Utan sirap och smör så kan man tro att kola smaken är lite svår att få till. Genom att använda sig av dadlar som kan påminna lite om kola, lucuma som gör ”gräddigheten” men som även den går åt kolahållet och tahini som bryter av och ger den där ”nygräddade-kak-känslan” så har vi faktiskt fått till…

Raw food påskgodis, ”stekta ägg” med vit choklad och mango

Påsken närmar sig, och istället för att gå loss på de där skumgummi-liknande påskäggen som ska likna stekta ägg som finns bland lösgodiset i mataffären så har jag tagit fram en raw variant. Tusen gånger godare. Tusen gånger nyttigare. Tusen gånger fräschare. Nedan finns receptet! Du behöver till ”äggulan”: – 3/4 dl kokosflingor/ 0,25 Cup coconut…