Vad sägs som en fräsch mynta glass? Skär 6-7 väl mogna bananer (beroende på storlek) och 2 avokados i bitar, frys in minst 4 timmar. Plocka nu fram matberedaren och gör den redo för ett tufft träningspass. Ta ut och lägg i de frysta banan och avokadobitarna i matberedaren tillsammans med 1 färsk avokado. Kör ner…
Författare: Victoria
Victoria Vesterlund slog igenom med sin blogg rawvegan.se och youtubekanalen Rawveganse (svenska) där hon förmedlar rawfood recept, tips och allt man kan tänka sig om hälsa och skönhet.
Hon är utbildad Raw Life Educator, health educator, rawfood kock, hälso & livsstilsterapeut, även brons medaljör i smoothie SM, fd elitidrottare & modell.
Hon har under de senaste åren läst mycket om näringslära, rawfood, superfoods och råvaror. Hon har erfarenheter från att ha egna kurser och föreläsningar kring rawfood, hälsa, kost, näring, vilda växter, fermentering och naturlig skönhet, och också i samarbete med Erica Palmkrantz Aziz på utbildningen Raw Life Education samt med Dan Uhrbom som var en av Sveriges mest kunnige man inom vilda växter och näring. Hon är även receptkreatör och har skrivit boken ”Näringstät & naturlig rawfood för alla”.
Klorofyll, flytande solljus
Inte nog med det, klorofyllets struktur är nästan identiskt med röda blodceller. Kanske är det därför inte jätteförvånande att gröna grönsaker ger bättre blodvärden, och eftersom blodet bygger alla organ i kroppen är det inte heller så konstigt att grönt är viktigt för att hålla sig frisk. Dr. Robert Young, som studerat blod för tusentals…
Banan och chokladcrepes med apelsingrädde
Har du lite bananer hemma som ligger och håller på att bli för mogna? Då ska du göra de här receptet! Att sedan toppa chokladcrepesen med apelsingrädden är magiskt, ni vet apelsin och choklad tillsammans…något fantastiskt händer, testa så får du se! Det som är så bra med de här receptet är också att man…
Mungbönsgroddar med syrlig ingefärssås
De här receptet är en favorit när man vill ha något lättare och som går otroligt snabbt att bara slänga ihop! Du behöver: – 4 dl mungbönsgroddar/ 1,4 Cup mungbean sprouts – 3 msk pumpafrösmör*/ 3 TBS pumpkinseed butter – 2 tummar riven ingefära/ 2 thumbs fresh ginger – ½ pressad citron/ ½ lemon, the…
Chokladmintmousse (Raw food, efterrätt)
Det här receptet är ett säkert kort och en klar favorit när man har gäster. Vill du alltså göra något hälsosamt, gott och som alla gillar så ska du göra den här puddingen! Som sagt är det ett säkert kort, alla gillar chokladpudding. Den här smakar inte ”nyttigt” på något sätt, och passar därför perfekt…
Salt som är utan salt? Sellerisalt!!
Jag har lösningen för dig som älskar salt men som vill minska ner eller borde minska ner på det. Varför du borde minska ner på saltet är för att vanligt salt kan orsaka massor av problem för kroppen i för stora mängder, t. ex högt blodtryck, cancer, förstörda smaklökar, vätskeansamlingar, magsår, halsbränna mm. Men jag…
Victorias inköpslista när det kommer till basvaror i rawfoodköket
Färska grönsaker: – Gurka – selleri – fänkål – avokado – paprika – tomater – kål av nåt slag – någon form av lök – rotfrukter, morot, sötpotatis, rödbetor, palsternacka mm – Någon form av gröna blad, grönkål, svartkål mm. – vitlök – ingefära Torkade kryddor: – basilika, oregano, spiskummin, timjan, rosmarin, mejram, koriander, kanel,…
Nyttigaste ”gräddosten” med hampafrön (Raw food, vegan)
Gräddost, oj vad onyttigt tänker du. Det kan du fortsätta med att tänka, men den här osten är vegansk, raw, är utan olja, innehåller omega 3 & 6 från hampafrön, jästfri och sockerfri. Den är perfekt att hyvla och rena hälsobomben på mackan! Här kommer receptet: Kör följande ingredienser i matberedaren till en slät kräm:…
Vad innehåller egentligen vinet du dricker?
Sevärt och viktigt inslag på Kalla Fakta om fusket inom vinindustrin: Gift i glaset ”Vin” (det vin som går att köpa i Sverige) är egentligen något helt annat än just vin, en naturlig produkt gjord av vindruvor. Det vin som säljs är lika konstgjort som läsk enligt experter som intervjuas i dokumentären. Hur är det…
Mintkysst mousse med spirulina och carob
Här kommer den, världens enklaste och snabbaste dessert/mellanmål! Gurka ihop med spirulina ger en underbart svalkande och fräsch känsla, och tillsammans med eterisk pepparmyntsolja lyfts smakerna upp ännu mer! Men självklart går det lika bra att använda en näve färsk pepparmynta istället! Pepparmynta är rena hälsobomben! Det är antiinflammatorisk, slemlösande, uppiggande, bra mot träningsvärk och kramper, bra…
Rawvegan.se 