Precis som i modevärlden så finns det trender inom mat. Det är dags att gå från år 2016 till år 2017 och i det här inlägget (och i videon nedan) beskrivs de hetaste trenderna när det kommer till matlagning som börjar/håller i sig och blir hetare år 2017. – Använda grönsaker och rotfrukter som huvudingrediens….
Etikett: food
Raw(sa) chokladmousse fyllda bakelser till nyår! Nyårsmenytips!
Tänk dig att du har en chockrosa bulle framför dig. Tänk dig sedan att du sticker ner en gaffel i den, och en perfekt härlig chokladmousse bara exploderar ut, då blir man rätt lycklig va? De här receptet är alltså väldigt festligt att bjuda på och passar bra in på nyår, eller på vilken fika…
Raw vegansk äggtoddy/ eggnog
Se recept videon till den här videon på min youtubekanal: https://www.youtube.com/watch?v=XwcKJCwiEGE Idén med äggtoddy är väldigt bra, en matig dryck som även passar till dessert, dock kanske du inte skulle vilja ha den till frukost eller mellanmål då den innehåller en hel del sprit. Den här raw varianten är helt utan alkohol, och innehåller heller…
Jul recept: banan bakelse med klementin fyllning
Vem kan motstå en liten så saftig, söt, smakfull, julig och vacker bakelse som denna? I den här videon visar jag dig exakt hur du gör mm (glöm inte heller prenumerera på min kanal!) : https://www.youtube.com/watch?v=XWGkpb8InIc Och nedan har du hela receptet! Bakelser brukar ofta förknippas som väldigt mäktiga, mättande och mastiga. Är du ute…
Veganska mjuka pepparkaksrutor m sötotatis
Dessa pepparkaksrutor är superlätta att baka. Dem bidrar med att det doftar jul i hela köket. Dem är otroligt saftiga. Dem smakar gudomligt gott. Dem är ett oemotståndligt måste att ha på kakfatet till julfikat! Eller varför inte ha dem till en lyxig julfrukost? Dem innehåller bara nyttiga ingredienser. Stora som små gillar dem….
Raw/vegan alt. recept på kokos & linsgrodds curry
Receptet har ett videoklipp, se min youtube kanal: Det här är ett enkelt och snabbt recept som är typiskt att snöa in sig på och göra om och om igen. Ingredienserna går att anpassa väldigt mycket i det här receptet, vilket gör att man liksom alltid har ingredienser hemma! Så det här receptet är…
Raw pepparkaksbollar med vegansk ostfyllning
En klassiker är att äta pepparkakor med ädelost, iallafall om man har vuxna smaklökar. Det är något speciellt med sötman och kryddorna från pepparkakorna som möter sältan och fylligheten från osten. Smakena liksom balanseras på rätt sätt. Genom att utgå från en klassisk inspirationskälla från ett klassiskt recept har jag nu skapat dessa fantastiska raw…
3 olika smaksättningar på raw bovetecrunch/ granola
Bovete är helt glutenfritt, bovete är inte släkt med vete överhuvudtaget, det är nämligen inte ett gryn, bovete är faktiskt ett frö! Rikt på aminosyror, innehåller 8 essentiella aminosyror. Mineralrikt, speciellt rikt på magnesium, kalium, fosfor järn, även rikt på boron som sägs göra benen i kroppen hårdare. Bovete är mycket basgörande för kroppen. 2,4…
Raw shitake & mango ”kött” m. paprikasås & ”ris”
Raw gourmet behöver inte betyda decilitervis olja och mänger med nötter, det kan faktiskt vara lite fettsnålare, lättsmält, energigivande och otroligt näringstätt också! Här kommer ett väldigt bra recept på just det! Shitakesvamp sägs vara en av de mest näringsrika svamparna och dess D vitamin innehåll är högt. Låter du dessutom svampen få ligga i…
Rawvegan.se 