När man gör bovetegröt brukar man ofta mixa mycket olika ingredienser tillsammans med de groddade/blötlagda bovetet, men i detta receptet kör vi det simpelt. Bovete, vatten och salt, mer behövs inte eftersom bovetet i sig har så god smak, likt vanlig havregrynsgröt, havregryn, vatten och salt, och ja, saltet är viktigt här! Det som också…
Etikett: healthy
Spännande glass med vitlök och alger… (vegan & rawfood)
Det är så roligt att experiementera! Den här gången gjorde jag en glass med oväntade ingredienser. Mina vänner hade ingen aning om vad som var i men dem gillade det, och blev förvånade när dem fick veta vad jag stoppat ner! (Se videon) Våga prova glassen, den är faktiskt oväntat god (och vrålnyttig)! Superglassen: 7…
Gör ditt eget superfoodpulver!
Det är enkelt att göra sitt eget gröna superpulver! Plocka gröna vilda blad i naturen från t. ex skräppa, maskros, kirskål mm eller använd (som i videon nedan) bladen från stjälksellerin, ibland får man ju med så mycket blad när man köper selleri, så ta tillvara på dessa superblad vettja! Det enda som man gör…
Raw vegansk skagenpaté med chili & vitlöksmajonäs recept
Är du sugen på en riktigt god middag för hela familjen? Då tycker jag du ska testa detta receptet! Patén med sin härliga nötiga textur, svenska lätta smaker tillsammans med en en slät majonäs som har fått en piff av chili och vitlök, kan det bli bättre?! Servera rätten med mycket grönsaker så blir det…
Marinera dina kantareller så här!
Kan man äta rå kantareller? Ja, det kan man utan tvekan göra! Idag får du lära dg ett gott sätt att marinera dem på! Råa kantareller har en starkare bitterhet, som försvinner vid upphettning eller torkning eftersom kantareller, likt oliver har sin bitterhet i sin vätska. Var inte rädd för denna lilla bitterhet- den är…
Golden glass sandwish recept, vegansk & rawfood
Ett av de mest populära recept jag har är mitt glass sandwish recept. Jag har alltid dem i frysen och äter dem ofta. Ibland kan det vara gott med lite variation och leka med kreativiteten och göra nya versioner av sina favoriter! Idag delar jag därför ett underbart recept på glass sandwish men i smak…
Spicy kryddblandning till frukt (!), sötpotatis, pumpa eller sallad etc…
Här kommer ett recept på en kryddblandning som är supergod att ha som en finish på salladen, soppan (eller vilken maträtt som helst!) eller att dippa frukt i. Äpple, banan, mango och apelsin är särskilt goda tillsammans med den här blandningen! Bara dippa frukterna direkt i pulvret eller skär frukterna i bitar och strö över!…
Världens godaste björnbärspaj (raw, vegansk, sockerfri)
När jag var liten åt vi ofta björnbärspaj när hösten börjar titta fram efter sommaren! När man värmer björnbären får dem en väldigt god smak som passar otroligt bra i bärpaj, och de bästa av allt- du behöver inga höga temperaturer för att få till den där goda ”bakade” känslan, du behöver bara lite längre…
Zucchini & äppelriv med ärtröra
Det här receptet är för dig som vill ha något snabbt, gott, nyttigt och enkelt. Man behöver inte många ingredienser till en sån här god måltid, och dessa ingredienser är ofta typiska råvaror man ofta har hemma. Genom att äta den här rätten får du i dig mycket lättupptagliga näringsämnen utan att belasta kroppen så…
Fylligaste havremjölken+smaksättningar+chokladbollsrecept på pulpen!
Varför göra egen havremjölk & varför fermentera den? Egengjord havremjölk är billigt, nyttigt och riktigt gott! Smaken av havre träder fram på ett otroligt gott sätt när man gör mjölk på den. Endast havre och vatten blir en god mjölk i sig, men när man mixar den med ett par paranötter eller cashewnötter framträder den…
