Raw äppelkompott med vaniljkräm

Svenska äpplen är så otroligt goda på hösten, men eftersom äpplen finns att köpa året runt passar den här rätten även att göra året om. Äpplen är fantastiskt goda att äta råa så det är synd att koka/baka dem, därför har jag tagit fram ett recept på raw äppelkompott. Visst det kan vara gott med…

Raw chokladpudding på sharon utan kakao

Nu äntligen börjar säsongen för Kakifrukter! Denna superhälsosamma frukt fylld av antioxidanter, betakaroten, och lykopen som skyddar oss, mycket mineraler så som kalium, mangan, kalcium, fosfor. Genom att äta den här chokladpuddingen täcker du även dagsbehovet (till och med en bra bit över) av Vitamin C, och det skadar ju inte heller precis! Sharon frukten är…

Testat durian? Raw Durianglass recept!!

Idag bjuder jag på världens godaste glass. För att göra världens godaste glass behövs en kanske för dem flesta, en lite udda ingrediens, Durian, så därför börjar jag med att berätta lite om den här fantastiska frukten. Durian är en frukt som vi svenskar endast kan hitta i frysdisken i asiatiska affärer. Den kommer då…

Fika för två, raw choklad & vanilj cupcakes

Vem kan motstå dom här söta små bakverken? Dessa går enkelt och snabbt att göra om du vill ha en liten god fika. Receptet ger två små söta cupcakes, är du hungrig så kan du med gott samvete äta båda själv, eller så delar du med någon och har en riktigt mysig gofika tillsammans! Den…

Raw vaniljkräm/smoothie med spenat

Va?! En vaniljsås kan väl inte vara grön? Hur är det möjligt? Vaniljsås ska ju vara beigefärgad eller ljusgul? Men jo, vaniljssås kan faktiskt vara grönfärgad och ändå smaka lika gott, eller faktiskt till och med godare. Visste du också att man äter med ögonen? Då är det väl betydligt läckrare att äta något färgglatt? För…

Raw jordgubbstårta till midsommar!

Vad är en sommar utan jordgubbstårta? Och vad är en midsommar utan jordgubbstårta? Eller vad är en födelsedag utan jordgubbstårta för de personer som fyller år på sommaren? Här kommer ett recept till dig att imponera på för din familj och dina vänner! Gott Nyttigt Somrigt Sött Lyxigt Jordgubbigt Mäktigt Smakrikt Ljuvligt Vackert Krämigt Saftigt…

Provat Cherimoya? Raw baniljmoyaglass (recept på äkta vaniljglass)

Bananglass i all ära! Att bara skiva ner lite banan och frysa in för att sedan köra i matberedaren (med ev lite vaniljpulver) till glass är en megatrend, och visst det är väldigt gott också. Vill du däremot ta glassen till en högre nivå ska du testa den här. Den smakar ännu mer gräddigt och mindre…

Raw groddad havre & sötpotatis pudding

Den här puddingen är inte bara en supergod frukost, utan den passar även bra som mellis eller dessert!! Supernyttig, energigivande, och riktigt god! Kakaosmöret i puddingen gör att det blir en härlig efterättskänsla utan att den är sötad! Påminner något om vit choklad pudding men betydligt fräschare och inte alls så där äckelsöt som vit…

Rawfood kolakakor med krisp och korngrästopping

Utan sirap och smör så kan man tro att kola smaken är lite svår att få till. Genom att använda sig av dadlar som kan påminna lite om kola, lucuma som gör ”gräddigheten” men som även den går åt kolahållet och tahini som bryter av och ger den där ”nygräddade-kak-känslan” så har vi faktiskt fått till…

Rawfood recept på våfflor

Nu är det inte långt kvar till våffeldagen! Och vad sägs som en fet våffla med massa vete, ägg, grädde, sockrad sylt och gräddglass? Låter inte helt fel va! Så därför lägger jag härmed upp ett supergott recept på det, fast jag har gjort en liten justering bara… den ska ju faktiskt vara riktigt hälsosam…