Energibollarna som alltid bör finnas i väskan (receptet!!!)

Det är alltid bra att ha energibollar i väskan, då har man alltid ett hälsosamt val när den lilla hungern/suget sätter in! Idag finns det många bra bars att köpa på marknade, men inget är så bra som de du gör själv, då väljer du själv vad du vill ha i och kan göra dem…

Raw moussekaka m. spirulina, mynta & blomkål (!)

Yes, som det stod i rubriken, BLOMKÅL, det stämmer att den här kakan innehåller blomkål. Varför den innehåller blomkål är simpelt, det är för att den ska bli super duper nyttig, inte behöva innehålla nötter, avokado och oljor/ andra fettkällor för att hålla formen, och för att blomkål är så neutralt- det är en snäll…

Raw lakritsglass med saltlakritssås+ gör egen tahini recept

Den här glassen med den här såsen är rena drömmen för en lakrits älskare, men även andra som inte gillar lakrits borde även ge den en chans! När den fluffiga, söta, nötiga glassen som bara smälter i munnen möter den härliga sältan och lena smaken från såsen så sker det magi i munnen. I receptet…

Raw granola med smak av kokos & vanilj, veganskt alt!

  I den här länken hittar du hur man enkelt gör sitt bovete crunch, och i den här länken hittar du hur man gör en raw granola på bovete. I de här inlägget har jag tagit fram ett ytterligare alternativ som är raw och vegansk, men som smakar helt annorlunda och har helt annorlunda ingredienser!…

Supergod vegansk dip/röra med morotsblast, citron & ärtor

Brukar du slänga morotsblasten? Gör aldrig det igen isåfall! Den är nämligen supernyttig och supergod! – Morotsblast innehåller 6 gånger mer C vitamin än själva morötterna. – Är en jättebra källa till klorofyll, som bl a renar blodet och bidrar till en basisk kropp och är bra för njurar, hjärta mm. – Bittra smaker= bra…

Festlig vegansk mangokrisp sallad på fluffigt sötpotatis & rödbets puré

Den här rätten kan imponera vem som helst! Kolla bara färgerna! Det som ingen vet är att den är busenkel att göra! Du får krämigheten från botten, krispet från salladskålen blandat med den snälla mangon. Rödbetan går otroligt fint ihop med sötman från sötpotatisen. Magi sker när man äter mango tillsammans med sötpotatis, och när man…

Vegansk äpple & rödbets quinotto

Rödbetornas färg skriker antioxidanter. De sura äpplena skriker ”ät mig”…men ändå inte, dem skriker mer ”tillaga mig!”. Valnötterna tillför värme och en fin rund bitter smak. Quinoan finns där för mättnad, mer nötighet, textur, mineraler, vitaminer och aminosyror, är du riktigt duktig så har du även groddat quinoan. Har du inte planerat nånting men vill…

Raw smakrik ”skagenröra” till ”ägghalvor”, pålägg eller tillbehör

Kombinationen av kryddorna och chiafröna (som ger lite ”romkonsistens”) gör att den här röran smakar läskigt likt skagenröra. Enda skillnadena på riktig skagenröra och den här är att det inte finns något spår från fisk och skaldjur, inga aromer, socker eller olja. Den är fräsch och alla gillar den. Servera den i urgröpt zucchini så…

Krämigaste hummusen är gjord på linser!

Man kan göra hummus på alla möjliga olika sorters bönor och baljväxter, men en hummus på kikärtor vinner alltid dock! Hade jag föresten testat en hummus på röda linser? Nej det hade jag inte testat, så jag testade. Jag kokade röda linser och mixade ner dem med kryddor, och medans mixern gick på högvarv hämtade jag två lime…

Sötsyrlig kålrabbi & groddsallad till jul

Den här salladen är en typisk vintrig sallad med sina värmande smakrika ingredienser bl a granatäpple, kålrabbi, äpple, russin och apelsin. Med de gröna från persiljan, röda från granatäpple och vita från mungbönorna och russinen påminner den här salladen om julen bara genom att titta på den, alltså skulle den vara perfekt att ställa upp…