Raw sparris & fänkålsblandning med bovetegroddar

En vacker vårtallrik skulle man kunna kalla den här rätten. Den är i sig väldigt simpel i sina smaker och ingredienser då varje grönsak i sig kommer fram på sitt bästa sätt utan att vara nerdränkt i något som tar över. Bovetegroddarna blandar sig fint med sin härliga konsistens och förmåga att ta upp andra…

Vegan chokladmoussetårta med tofu

Den här moussetårtan är gjord med tofu och varför jag fyller ut den här moussetårtan med tofu och inte bara med mer avokado, banan eller nötter är av några olika anledningar: – Tårtan blir nötfri (även fröfri) – Den blir inte lika mäktig och mastig som om man hade haft mer avokado och dadlar/ banan i. – Den…

Raw vegan färskost/mjukost/ spread/ gräddfil/ creme fraiche…

Den här ostiga krämen är som en ersättning för vad de som äter mjölkprodukter kallar för creme fraiche, philadelphia, creme cheese, gräddfil, dippsås, mjukost, ja du förstår…Konsistensen reglerar du med vätskemängden nämligen! Grundreceptet är busenkelt, och det går att variera oändligt med olika smaksättningar, tillbehör och konsistenser. För det här receptet behöver du: – 2…

Varför kokos är så bra!

Jag älskar kokos! Otroliga hälsoegenskaper, och otroligt mycket användningsområden. Och då är det raw kokos vi pratar om, den får inte vara upphettad, hälsoeffekterna vill vi ju åt! Och kom ihåg, hel kokosnöt (köttet och vätskan) är tusen gånger bättre än oljan då oljan är otroligt koncentrerad och inte färsk på samma sätt! Dock är oljan otroligt…

Rawfood Saltlakrits kaka med sötsyrlig citron & mango topping

Tänk er en härligt kakig citronkysst botten, med en krämig fyllning med saltig lakritssmak tillsammans med en söt och sur topping som bara smäääälter i munnen…De här receptet måste ni ju bara testa till påskfikan, eller till vilken fika som helst! Lakrits förknippar man ju med svart eller grått. Lakritspulver på riktigt är inte riktigt den…

Raw food påskgodis, ”stekta ägg” med vit choklad och mango

Påsken närmar sig, och istället för att gå loss på de där skumgummi-liknande påskäggen som ska likna stekta ägg som finns bland lösgodiset i mataffären så har jag tagit fram en raw variant. Tusen gånger godare. Tusen gånger nyttigare. Tusen gånger fräschare. Nedan finns receptet! Du behöver till ”äggulan”: – 3/4 dl kokosflingor/ 0,25 Cup coconut…

Grön juice detox, dag 1 + mina juicerecept för dagen

06.00 Jag vaknar, är otroligt taggad för att göra den här juice detoxen, men har dock en liten oro eftersom jag redan är hungrig, hur ska detta gå? Menmen, jag börjar dagen med att juica: – 9 selleristjälkar – 1/3 gurka – en tumme ingefära (vatten) Efter den här juicen känner jag mig bättre, hungern…

Varför jag använder DoTerras eteriska oljor

Dem är 100% naturliga och bland de renaste som finns. Dem är väldigt kraftfulla och ger oss hälsoeffekter. Dem förbättrar den mentala funktionen, stöder kroppens olika system, förbättrar vår emotionella hälsa…det finns mycket spännande att haffa upp om dem! Hur dem är så kraftfulla är för att dem är 60-70 gånger så mycket starkare som växten. T. ex en droppe pepparmyntsolja motsvarar lika…

Raw food glass med sötpotatis, avokado & hetta

Den här glassen är så god att jag liksom skulle vilja ha den i handväskan! Den är söt, frisk, fräsch, het och alldeles underbar! Jag använder DoTerras eteriska citronolja för att den är så god och ren, även supernyttig då den är antiseptisk, antibakteriell, anti-inflammatorisk, antivirus, anti-cancereffekt, energigivande, renande och bra för hyn men har…

Rawunderbar myntaglass med kakaonibs

Vad sägs som en fräsch mynta glass? Skär 6-7 väl mogna bananer (beroende på storlek) och 2 avokados i bitar, frys in minst 4 timmar. Plocka nu fram matberedaren och gör den redo för ett tufft träningspass. Ta ut och lägg i de frysta banan och avokadobitarna i matberedaren tillsammans med 1 färsk avokado. Kör ner…

Banan och chokladcrepes med apelsingrädde

Har du lite bananer hemma som ligger och håller på att bli för mogna? Då ska du göra de här receptet! Att sedan toppa chokladcrepesen med apelsingrädden är magiskt, ni vet apelsin och choklad tillsammans…något fantastiskt händer, testa så får du se! Det som är så bra med de här receptet är också att man…