Vad tänker du på när du hör ordet sötpotatis? Jag tänker glass. Krämighet, sötma, mäktighet, näringstätt och sprängfullt med vitaminer, mineraler och antioxidanter. Jag har tidigare gjort glass på rå sötpotatis, vilket är en delikatess. Har du inte testat det än så rekommenderar jag verkligen dig att testa, recepten finner du här och här. När…
Etikett: dessert
Så här ska riktiga chokladbollar smaka (vegan!)
När jag var liten älskade jag chokladbollar, både att äta och göra. Det är samma sak nu, jag älskar fortfarande chokladbollar, både att äta och göra. När jag var liten innehöll chokladbollarna mindre hälsosamma ingredienser såsom smör och vitt socker, så enda skillnaden till dem jag gör nu är att det bara är hälsosamma ingredienser,…
Raw bovetetorn med jordgubbsdreggel
Den här rätten är perfekt för dig som längtar efter sommaren och längtar efter något som smakar somrigt samtidigt som du vill ha något som har en liten värmande effekt. Det här receptet kan man göra var som helst eftersom man inte är så beroende av frukt & bär säsonger. Bovete kan man äta året…
Apelsin & kola pudding gjord på omega3, mineraler, vitaminer, bra kolhydrater & fibrer
De här receptet är verkligen något att hänga i granen, gärna året runt och inte bara till jul då du skulle kunna äta denna pudding istället för kosttillskott. Den har allt du vill få i dig helt enkelt! Smakmässigt är det dessutom en upplevelse, och ja du kan känna dig lurad, för att du kommer…
Raw äppelkompott med vaniljkräm
Svenska äpplen är så otroligt goda på hösten, men eftersom äpplen finns att köpa året runt passar den här rätten även att göra året om. Äpplen är fantastiskt goda att äta råa så det är synd att koka/baka dem, därför har jag tagit fram ett recept på raw äppelkompott. Visst det kan vara gott med…
Saftig pumpakaka med puddingkänsla!
Vi deppar för att det går mot mörkare tider, frukt och grönsaks utbudet blir bara sämre och sämre… MEN pumpasäsongen har bara börjat, och det är ju helt underbart! Alla årstider har fördelar! Pumpa är en riktig hälsobomb dessutom, full av A, B, C- vitaminer, mängder av mineraler som kalcium, kalium, och järn bl a. Det finns…
Raw chokladpudding på sharon utan kakao
Nu äntligen börjar säsongen för Kakifrukter! Denna superhälsosamma frukt fylld av antioxidanter, betakaroten, och lykopen som skyddar oss, mycket mineraler så som kalium, mangan, kalcium, fosfor. Genom att äta den här chokladpuddingen täcker du även dagsbehovet (till och med en bra bit över) av Vitamin C, och det skadar ju inte heller precis! Sharon frukten är…
Testat durian? Raw Durianglass recept!!
Idag bjuder jag på världens godaste glass. För att göra världens godaste glass behövs en kanske för dem flesta, en lite udda ingrediens, Durian, så därför börjar jag med att berätta lite om den här fantastiska frukten. Durian är en frukt som vi svenskar endast kan hitta i frysdisken i asiatiska affärer. Den kommer då…
Uppfriskande raw äppelpajglass- för lite kyligare sommardagar
Det finns ett problem med glass och det är att det är så kallt! Glass är så kylande. Jag ska inte försöka lura er och skriva att jag ska göra en varm glass, för det går inte, den skulle smälta. Det som man istället kan göra kalla sommardagar/ höstdagar är att man gör en glass…
Raw jordgubbstårta till midsommar!
Vad är en sommar utan jordgubbstårta? Och vad är en midsommar utan jordgubbstårta? Eller vad är en födelsedag utan jordgubbstårta för de personer som fyller år på sommaren? Här kommer ett recept till dig att imponera på för din familj och dina vänner! Gott Nyttigt Somrigt Sött Lyxigt Jordgubbigt Mäktigt Smakrikt Ljuvligt Vackert Krämigt Saftigt…