Det finns så många recept inom raw food som kallas för ”falafel”. Nästan alla de recept har sin bas på nötter och frön. Falafel innehåller ju i sin grund och botten kikärtor, så varför inte göra rå falafel på kikärtor som bas? Det som utmärker en falafel är ju just kikärtorna. Genom att blötlägga och…
Etikett: healthy
Rawfood recept på våfflor
Nu är det inte långt kvar till våffeldagen! Och vad sägs som en fet våffla med massa vete, ägg, grädde, sockrad sylt och gräddglass? Låter inte helt fel va! Så därför lägger jag härmed upp ett supergott recept på det, fast jag har gjort en liten justering bara… den ska ju faktiskt vara riktigt hälsosam…
Rawfoodbröd/knäcke med bovete & paranötter
Något ingen tröttnar på är bröd. Alla älskar bröd, det bara är så. Sättet att äta det på är förmodligen det vi gillar mest. Vi håller det i handen, brer på något och bara njuter av hur brödet smälter ihop med det som finns ovanpå. Vi älskar även hur vi kan äta med händerna utan…
Banancurry á la rawfood med svarta linsgroddar
Banancurry är något de flesta barn tycker väldigt mycket om. Själv älskade jag det när jag var liten. Men det var den tiden det, nu är vi en bra bit upp på 2000-talet och vi har insett att raw mat är betydligt nyttigare för oss, och att vi faktiskt inte kommer få näringsbrist bara för…
Röd grapefrukt & avokado carpaccio (lax carpaccio??)
Fräsch frukost, ett fantastiskt uppiggande mellanmål, läcker & festlig förrätt, efterrätt eller varför inte en fin liten kvällsmat? Den här rätten passar när som helst helt enkelt! Smakerna gifter sig perfekt med varandra, den beska grapefrukten, mot den sura citronen, mot den fräscha myntan, den lena milda avokadon och de lite ”isiga”, söta och krispiga björksockret,…
Raw hirsbröd med pumpafrön
De här är ett typiskt bra och enkelt basrecept på ett välsmakande bröd . Det är gott i sig, i sin enkelhet, men passar även perfekt ihop med nötsmör, ost, hummus, avokado mm! Hirs är något jag sällan ser recept med vilket jag tycker är konstigt. Hirs är ju jättebra för oss! Det är glutenfritt,…
Rawfoodrecept på hummus i Victoriastil
Hummus är ju så otroligt gott! Men om man vill äta rawfood kan man inte äta hummus då? Nej det kan man faktiskt inte då hummus är gjort på kokta kikärtor. Något du inte visste kanske är att du kan grodda kikärtor och göra hummus på dem, så ja, du kan alltså äta riktig raw hummus! Genom att grodda kikärtorna…
Mungbönsgroddar med syrlig ingefärssås
De här receptet är en favorit när man vill ha något lättare och som går otroligt snabbt att bara slänga ihop! Du behöver: – 4 dl mungbönsgroddar/ 1,4 Cup mungbean sprouts – 3 msk pumpafrösmör*/ 3 TBS pumpkinseed butter – 2 tummar riven ingefära/ 2 thumbs fresh ginger – ½ pressad citron/ ½ lemon, the…
Chokladmintmousse (Raw food, efterrätt)
Det här receptet är ett säkert kort och en klar favorit när man har gäster. Vill du alltså göra något hälsosamt, gott och som alla gillar så ska du göra den här puddingen! Som sagt är det ett säkert kort, alla gillar chokladpudding. Den här smakar inte ”nyttigt” på något sätt, och passar därför perfekt…
Nyttigaste ”gräddosten” med hampafrön (Raw food, vegan)
Gräddost, oj vad onyttigt tänker du. Det kan du fortsätta med att tänka, men den här osten är vegansk, raw, är utan olja, innehåller omega 3 & 6 från hampafrön, jästfri och sockerfri. Den är perfekt att hyvla och rena hälsobomben på mackan! Här kommer receptet: Kör följande ingredienser i matberedaren till en slät kräm:…
Rawvegan.se 