Marinera dina kantareller så här!

Kan man äta rå kantareller? Ja, det kan man utan tvekan göra! Idag får du lära dg ett gott sätt att marinera dem på! Råa kantareller har en starkare bitterhet, som försvinner vid upphettning eller torkning eftersom kantareller, likt oliver har sin bitterhet i sin vätska. Var inte rädd för denna lilla bitterhet- den är…

Världens godaste björnbärspaj (raw, vegansk, sockerfri)

När jag var liten åt vi ofta björnbärspaj när hösten börjar titta fram efter sommaren! När man värmer björnbären får dem en väldigt god smak som passar otroligt bra i bärpaj, och de bästa av allt- du behöver inga höga temperaturer för att få till den där goda ”bakade” känslan, du behöver bara lite längre…

Hardcore raw bovetegröt & fejk-kaffe recept! Vad en rawfoodare äter på en dag (jag)

Gör egen raw nyponsoppa: https://www.youtube.com/watch?v=h6CwBMdXIqw Fejk-kaffe recept: 1 kaffekopp valfri vegetabilisk mjölk, ½ tsk-1 tsk carobpulver, 1 krm maskrosrotpulver (kan ersättas till kakao, men då blir smaken mer som en chokladdryck än ett kaffesubstitut.) Ungefärligt bovetegröt recept: 1,5 dl bovete (helt, skalat), blötlagt minst ett par timmar men helst groddat, en rejäl näve maskrosblad, ok…

Zucchini & äppelriv med ärtröra

Det här receptet är för dig som vill ha något snabbt, gott, nyttigt och enkelt. Man behöver inte många ingredienser till en sån här god måltid, och dessa ingredienser är ofta typiska råvaror man ofta har hemma. Genom att äta den här rätten får du i dig mycket lättupptagliga näringsämnen utan att belasta kroppen så…

Antiinflammatoriska solgula nudlar

Det här receptet slår allt om man vill äta något antiinflammatoriskt, mättande och extremt näringstätt! Det går snabbt att göra och resultatet är väldigt vackert och ser otroligt inbjudande ut! Variationen i receptet är stor, man kan t. ex smaksätta med vitlök eller olika örtkryddor, currypulver, olika grönsaker t. ex grönsaksnudlar av rättika eller variera…

Rawfood choklad utan kakao, recept (mjölkfri såklart)

Det är inget fel på raw kakao, det är näringsrikt och bra, dock är kakao en kraftig stimulant och man kan bli beroende av det, därför är det bra att inte äta det varje dag. Kakao innehåller även lite koffein vilket gör att det inte lämpar sig så bra för alla, speciellt inte att inta…

Vegansk nyttig rödbetskaka med citron & vanilj (paleo)

Rödbetor är gott, och visste du att det passar bra i en kaka också? Jag tänkte först göra morotskaka men så råkade det vara i samma tid då alla hjärtans dag infaller, och då passar det kanske bättre med rödbetor som bas? Och japp, det blev ju riktigt gott också, prova så får du se!…

Perfekt balanserad rawfoodsallad med en ”3 ingrediens-dressing”

Hur skapar man den perfekta rawfood salladen? Den perferkta rawfoodsalladen innehåller många olika färger, och många olika texturer samt en dressing som smakar fantastiskt! I både videon och texten nedan får du veta hur man gör! Det finns inga regler, men en balans mellan krispigt, hårt, mjukt, salt, sött, surt, bittert gör att du tillfreder…