Klementin & saffranspaj med kokosbotten till jul

Här kommer ett recept på en julig och hälsosam paj som är perfekt till adventsfikat eller glöggminglet. När man blandar sött och syrligt med saffran blir det en riktigt härlig smakexplosion, när man dessutom har en mild och snäll botten för man smakerna till högsta nivån av smaksensation! Du behöver: Till pajbotten: – 1,5 dl…

Julens bästa raw & veganska recept

  Tänk på att julen ska vara hälsosam, gör det bästa du kan för din kropp, kolla på videon från min youtube kanal rawveganse (svenska) här nedan! Här nedan finner du recept som jag älskar att göra under Julemånaden! Julen är en tid då vi visar kärlek till oss själva, till varandra och till djuren….

Raw korv (med ”bröd”)

Raw korv får sin färg från antioxidantrika rödbetor, fett och krämighet från hampafrön, sötma från dadlar och de rätta kryddorna sätter korvsmaken. Rökigheten som korv har kommer från vissna lönnblad som har en rök ton i sin smak. Man kan även använda liqiud smoke eller rökt paprikapulver eller rökt chilipulver för att få den rökta…

Rawfood/ vegansk pumpapaj

En pajbotten med härlig struktur, kakig, nötig och god smak tilsammans med den lena, mjuka och kryddiga fyllningen möts i en perfekt kombination! Den här pumpapajen funkar året runt eftersom man kan få tag på Butternutpumpa året runt, men jag brukar ofta ha extrasug efter den här pajen på hösten och på vintern. Kryddorna är…

Vilda växter & levande rawfood kurs 27/10 2018

Den 27e Oktober är det dags för en vilda växter kurs med Dan Uhrbom & Victoria Vesterlund. För den som vill erbjuder vi även 5 timmars fortsättningskurs på söndagen! Victoria är utbildad Raw Life Educator, health educator, rawfood kock, även fd elitidrottare. Hon är även receptkreatör och driver bloggen rawvegan.se och youtubekanalen Rawveganse. Hon har…

Energibollarna som alltid bör finnas i väskan (receptet!!!)

Det är alltid bra att ha energibollar i väskan, då har man alltid ett hälsosamt val när den lilla hungern/suget sätter in! Idag finns det många bra bars att köpa på marknade, men inget är så bra som de du gör själv, då väljer du själv vad du vill ha i och kan göra dem…

Rawfood/vegansk guldig ostkaka med rönnblad

Visste du att bladen från Rönn är ätliga? Något dem flesta inte vet om iallafall är att dem smakar lite likt bittermandel, vad passar inte bättre då än att göra en läcker ostkaka med dessa blad? Färgen blir inte vackert vit på grund av bladen, men varför måste den vara vit när den kan skifta…

Raw mungbönsgryta m. nöt topping & zucchini nudlar

Det här receptet skapades av en slump. När ingredienser jag ville använda inte fanns så var jag tvungen att hitta på ett nytt recept, och det spontana oplanerade brukar oftast bli väldigt bra av erfarenhet. Det här receptet skapades på en workshop jag höll i under Mundekulla Raw Life Festivalen, för att se workshopen, hur…

Dadel deluxe- mer än en fylld dadel…

Till utséendet ser det ut som en aning avlång kokosboll, men när man sedan biter i det så får man en riktig lyxig överaskning! Kombinationen av mjuk och söt dadel ihop med nötig tahini, salt, karamellig pekan nöt och chokladtäcke med kokos ger inte bara ett giftemål av klockrena smakupplevelser utan också en känsla av…

Supergod raw vegansk sesamdressing

Det ser lite läskigt ut att hälla något spöklikt svart över salladen eller grönsaksnudlarna, men det är väl trendigt, att det ska se lite häftigt ut..? När du blandar den här dressingen med grönsaker, blir det just det, häftigt. Färgen på såsen kommer från svarta sesamfrön, men vill du inte ha svarta sesamfrön så funkar…