Raw vegansk yoghurt med rabarber recept

Rabarbern kan vara lite svår om man inte vill göra en kaka, soppa, kräm, eller kompott. Helst av allt bör du äta den rå då all näring bevaras, dock kan det vara svårt att klämma in den i recept då den har så otroligt speciell bittersur smak. Genom att mixa ner den tillsammans med milda…

Raw vegansk kaffe & chokladglass recept

Det här är mer än en kopp kaffe! Tänk dig kombinationen kaffe och choklad i en glass som är perfekt avrundad med en tuch av vanilj och en härlig kyss av mjukglass. Kan det bli bättre? Den här glassen är naturligt fri från animaliska rester, gluten, soja, nötter och vem som helst kan njuta av…

Raw vegansk maskros röra- Ja du kan äta blommorna!

Bladen på maskrosorna plockar vi med fördel innan blommorna kommit- då smakar dem som bäst. När blommorna kommer är det nämligen blommorna vi vill ha! Blommorna är faktiskt den godaste delen på hela maskrosplantan! Dem är söta och inte lika bittra som bladen och roten, alltså passar den perfekt i matlagning utan att det blir…

Släng inte melonfröna!

For english version, click here to my english youtube chanel: https://www.youtube.com/watch?v=3JaAaU0Y94E Melonfrön från cantaloupemelon, honungsmelon eller andra söta meloner har sina fördelar: – Färska frön är bättre än torkade frön då dem har kvar sin näring såsom vitamin A, C och E även B vitaminer. – Melonfrön är en bra källa till hälsosamma fetter såsom…

Va? Hur är dessa zucchininudlar raw?

Vissa är inte så förtjusta i rå zucchini/ raw zucchini nudlar, speciellt inte om man är ny på rawfood. Det finns däremot ett litet knep du kan göra för att dem ska bli mer smakrika, mjukare, och ja nästan som kokade! I videon nedan visas det exakt hur du går tillväga. Börja med att skala…

Raw moussekaka m. spirulina, mynta & blomkål (!)

Yes, som det stod i rubriken, BLOMKÅL, det stämmer att den här kakan innehåller blomkål. Varför den innehåller blomkål är simpelt, det är för att den ska bli super duper nyttig, inte behöva innehålla nötter, avokado och oljor/ andra fettkällor för att hålla formen, och för att blomkål är så neutralt- det är en snäll…

Raw antiinflammatorisk guld dricka, Jamu inspirerad!

Gurkmeja ingår i familjen ingefärsväxter och kommer från tropiska delar i Asien. Gurkmeja har en mycket stark gul/orange färg och pigmentet som ger dess färg heter curcumin, och det är ämnet curcumin som motverkar inflammationer. För att aktivera ämnet curcumin behöver man tillsätta svartpeppar eftersom svartpeppar innehåller ett ämne som heter piperin som därmed då…

Marinerad broccoli med raw äppelnudlar

Visste du att man kan använda sin spiraliser till äpplen också? I videon nedan visar jag dig exakt hur du gör! Det är ett mycket roligt sätt att äta äpple på, och sötman, syran och krispigheten gör sig otroligt fin med en god salt/bitter marinerad broccoli till! Hemligheten med att lyckas med broccolin är att…

Rawfood fikonsås med smak av vitlök och ingefära

Här kommer den perfekta dippsåsen, använd den istället för chutney, schriacha, chilissås, sötsur sås, eller ja, bara dippa grönsaker så som selleri, gurka, salladsblad (på bild fyllda endiver), morötter, etc. Den är lätt och har en härlig sötma från fikonen, hur mycket hetta du vill ha i bestämer du själv genom att tillsätta så mycket…

Snyggaste blomkåls sushin med söt ingefärssås, rawfood recept

Imponera på dina vänner med den här superläckra sushin! Det kan se avancerat ut, men följer du receptet och instruktionerna till videon (se nedan) är det faktiskt inte så svårt! Resultatet kommer självklart bli bättre och bättre för varje gång du gör den men trots det blir första gången också väldigt bra. Det är nämligen…

Raw lakritsglass med saltlakritssås+ gör egen tahini recept

Den här glassen med den här såsen är rena drömmen för en lakrits älskare, men även andra som inte gillar lakrits borde även ge den en chans! När den fluffiga, söta, nötiga glassen som bara smälter i munnen möter den härliga sältan och lena smaken från såsen så sker det magi i munnen. I receptet…