Till ca en portion behöver du:2,5 dl groddade linser, eller mer om du vill/ 1 Cup lentil sprouts, or more if you want1 gurka/ 1 cucumberca 20 oliver/ about 20 olives1 msk färsk oregano, alt. 1 tsk torkad/ 1 TBS fresh oregano or 1 tsp driedJuicen från ½ apelsin/ the juice from ½ orangeEn liten…
Etikett: sallad
Vårens vilda spenat paj, raw & vegansk
Här kommer ett recept på en supergod spenatpaj. När jag va liten brukade vi ofta göra spenatpaj på påsken, men sen blev det faktiskt att vi gjorde de receptet fler gånger under året, just för att det var en så stor favorit! De här receptet är veganiserat från de vi gjorde när jag va…
Tropisk sallad, raw & vegansk
Den här salladen är en smakexplosion av: – Syra och crunch från passionsfrukt, även lite syra från ananas. – Sötma och saftighet från ananas och tomat. – Bitterhet och tuggmotstånd från broccoli. – Fräschör och krisp från gurka. – Mildhet, fett och de lena neutrala, lugnande från avokado som bryter av mot de fina smakerna…
Marinera dina kantareller så här!
Kan man äta rå kantareller? Ja, det kan man utan tvekan göra! Idag får du lära dg ett gott sätt att marinera dem på! Råa kantareller har en starkare bitterhet, som försvinner vid upphettning eller torkning eftersom kantareller, likt oliver har sin bitterhet i sin vätska. Var inte rädd för denna lilla bitterhet- den är…
Spicy kryddblandning till frukt (!), sötpotatis, pumpa eller sallad etc…
Här kommer ett recept på en kryddblandning som är supergod att ha som en finish på salladen, soppan (eller vilken maträtt som helst!) eller att dippa frukt i. Äpple, banan, mango och apelsin är särskilt goda tillsammans med den här blandningen! Bara dippa frukterna direkt i pulvret eller skär frukterna i bitar och strö över!…
Hardcore raw bovetegröt & fejk-kaffe recept! Vad en rawfoodare äter på en dag (jag)
Gör egen raw nyponsoppa: https://www.youtube.com/watch?v=h6CwBMdXIqw Fejk-kaffe recept: 1 kaffekopp valfri vegetabilisk mjölk, ½ tsk-1 tsk carobpulver, 1 krm maskrosrotpulver (kan ersättas till kakao, men då blir smaken mer som en chokladdryck än ett kaffesubstitut.) Ungefärligt bovetegröt recept: 1,5 dl bovete (helt, skalat), blötlagt minst ett par timmar men helst groddat, en rejäl näve maskrosblad, ok…
16/6 Kurs i vilda växter & groddning, hur man optimerar smakerna & näringen
Den 16e Juni är det dags för en vilda växter & groddkurs med Victoria Vesterlund. Victoria är utbildad Raw Life Educator, hälso & livsstilsterapeut, health educator, rawfood kock, tränare, även fd elitidrottare. Hon är även receptkreatör och driver bloggen rawvegan.se och youtubekanalen Rawveganse samt har skrivit boken ”Näringstät & naturlig rawfood för alla”. Hon har…
Perfekt balanserad rawfoodsallad med en ”3 ingrediens-dressing”
Hur skapar man den perfekta rawfood salladen? Den perferkta rawfoodsalladen innehåller många olika färger, och många olika texturer samt en dressing som smakar fantastiskt! I både videon och texten nedan får du veta hur man gör! Det finns inga regler, men en balans mellan krispigt, hårt, mjukt, salt, sött, surt, bittert gör att du tillfreder…
Picklad ingefära i 3 variationer+ hälsoegenskaper av ingefära
Ingefära är fantastiskt: – Bra för alla typer av magproblem, förstoppning, diarré, illamående, uppblåshet, gasig mage. – All typ av värk, huvudvärk, träningsvärk, ont i muskler, leder – Stelhet – Trötthet – Det är parasitdödande – Stärker imunförsvaret – Antibakteriallt och antivirus – Innehåller de proteinnedbrytande enzymet proteas, vilket främjar matsmältningen och motverkar inflammation –…
Krämig och god grönkålsallad, raw & vegansk
Grönkålens tider är här, detta firas med att dressa upp den! Bitter tahini, söt mango, och syrlig citron tar fram alla grönkålens fina smaker. Testa så vet du vad jag pratar om! Förutom ett knippe grönkål behöver du: 200 gram fryst tinad mango eller 1 färsk mango/ 200 grams of mango 4 msk tahini/ 4…
Rawvegan.se 