Till ca en portion behöver du:
2,5 dl groddade linser, eller mer om du vill/ 1 Cup lentil sprouts, or more if you want
1 gurka/ 1 cucumber
ca 20 oliver/ about 20 olives
1 msk färsk oregano, alt. 1 tsk torkad/ 1 TBS fresh oregano or 1 tsp dried
Juicen från ½ apelsin/ the juice from ½ orange
En liten bit rödlök/ a piece of a red onion
En näve persilja/ a handful of fresh parsley
Svartpeppar

Gör så här:
Kärna ur oliverna och skär i bitar. Skala ev. gurkan om du vill och skär i bitar. Finhacka örtkryddorna och rödlöken och blanda ihop det med övriga ingredienser i en skål, servera direkt!