Raw pepparkaksbollar med vegansk ostfyllning

En klassiker är att äta pepparkakor med ädelost, iallafall om man har vuxna smaklökar. Det är något speciellt med sötman och kryddorna från pepparkakorna som möter sältan och fylligheten från osten. Smakena liksom balanseras på rätt sätt. Genom att utgå från en klassisk inspirationskälla från ett klassiskt recept har jag nu skapat dessa fantastiska raw…

3 olika smaksättningar på raw bovetecrunch/ granola

Bovete är helt glutenfritt, bovete är inte släkt med vete överhuvudtaget, det är nämligen inte ett gryn, bovete är faktiskt ett frö! Rikt på aminosyror, innehåller 8 essentiella aminosyror. Mineralrikt, speciellt rikt på magnesium, kalium, fosfor järn, även rikt på boron som sägs göra benen i kroppen hårdare. Bovete är mycket basgörande för kroppen. 2,4…

Raw julkräm med massor av nyttigheter!

Klicka här för att se videon till de här receptet. Du behöver: – 3 msk granatäpple/ 3 TBS pomegranate – Granatäpple är extremt rikt på antioaxidanter, minskar lagring av plack i blodkärlen, motverkar hjärt & kärlsjukdomar, motverkar inflammationer. – 3 äpplen/ 3 apples – Det finns ca 7000 olika sorter av äpplen, i detta receptet…

Raw vegansk saffrans mjukglass till jul!

Lyxig julfrukost, lyxig juldessert, lyxig adventsfika? Du väljer själv! Den här glassen passar när som helst, och vem som helst gillar den! Det både doftar och smakar jul om den! Saffran tänker man ju sig vanligtvis är en krydda i lussebullar, men ja, det är faktiskt mycket mer än så! I glass t. ex gör…

Rawfood kakor som glittrar!

Visst, rubriken kan verka något vilseledande, kakor som glittrar?! Men faktum är att det faktiskt ser ut som glitter när man kombinerar bovete, lätt färgad kokos tillsammans med dadlar! Det blir bara så otroligt vackert, undrar om det är den höga dosen näring i kakorna som gittrar? Det är nämligen så att näringsvärdet på dessa…

Rawfoodglass med carob & sötpotatis

Nu kommer ett recept som förvirrar smaklökarna! Det är ett recept på glass, som inte är så söt men fantastisk god. Konsistensen påminner om hårt vispad grädde och den är otroligt rund och fin i smaken, den har toner av kakaosmör fast att det inte är det i. Ingefäran ger en lagom hetta och caroben…

Raw värmande nyponsoppa

Sent på sommaren får man passa på att njuta av nypon som du hittar färska i naturen! Gratis, supernyttigt och gott! Det bästa som finns som man kan få i sig när det börjar bli lite kallare ute är varm nyponsoppa. Nypon är bra för imunförsvaret då dem innehåller otroligt mycket C vitamin, mineraler, antioxidanter,…

Raw läskande glass med sommarens nektariner!

När det är riktigt varmt ute finns det inget bättre än att ha en god och läskande glass framför sig. Bananglass eller glass på nötbas kan ibland kännas lite tung och inte så hydrerande, därför kan det vara gott med en lite mer ”saftig” och lätt glass ibland. Tack vare mangons och nektarinens textur är…

Raw Kärlekspudding! Ja, du kan äta kärleksört…

Har du kärleksört i trädgården? Eller har du kanske någon gång stött på det i skogen? Kärleksört är en flerårig perenn ört som till hör familjen fetbladsväxter vilket betyder att den har tjocka köttiga blad! Bladen har ett härligt krisp och är supergoda! Dem har en mycket frisk smak men något bitter. Kärleksört blommar i…

Raw pannkakor sprängfyllda med näring

Pannkakor. Varenda unges favoritmat. Mjuka, lite söta och fulla med grädde, glass, sylt, nutella, frukt och bär. Det låter väldigt onyttigt, men faktum är att det faktiskt kan vara rena hälsobomben! – Grädde kan du lätt slänga ihop med cashewnötter, dadlar och päron (följ detta vaniljkräm receptet utan eller med vanilj). – Sylt gör du…

Raw nutella

Nutella är något du kan ha till ALLT! Dippa dina frukter i, ha som topping på kakor, glass, våfflor, bre på kex, bröd eller ha till gurkskivor, selleristicks, bre på salladsblad, ja, till vad som helst! Den här nutellan är raw, full av antioxidanter, vitaminer och mineraler, men den smakar som om den vore väldigt…

Raw värmande frukt tips+ banan choklad dessert recept

Är du också alltid sugen på frukt? Tycker du också att det kan vara lite kylande att sätta sig med en stor melon framför sig? Visste du att vissa frukter är väldigt goda att värma? Det är inte sönderkokta plommon, grillad ananas eller en ugnsbakad äppelpaj jag pratar om utan det är nämligen lätt värmd…