Julens godaste gröt, vegan, paleo, sockerfri, lättsmält, hälsosam

Det ser ut som risgrynsgröt, men eftersom det inte är risgryn i den så blir ju smaken annorlunda såklart, men åt de bättre hållet! Eftersom den här gröten smakar så fantastiskt gott så slår den lätt ut den klassiska risgrynsgröten! Den är värmande, och smakrik, och tack vare zucchinin blir konsistensen nästan som riskorn. I…

Gurkmejakulor, 1 msk gurkmeja i två bollar!!!

Utmaning! Ät 1 msk gurkmeja om dan! 1 msk per dag är rekommenderad dos enligt forskningslitteraturen. Det ger en stark och naturlig läkande effekt på kroppen. Jag kommer köra en utmaning nu där du ska äta 1 msk om dagen. Självklart kan du börja med en mindre dos om du är ovan, men försök äta…

Klementin & saffranspaj med kokosbotten till jul

Här kommer ett recept på en julig och hälsosam paj som är perfekt till adventsfikat eller glöggminglet. När man blandar sött och syrligt med saffran blir det en riktigt härlig smakexplosion, när man dessutom har en mild och snäll botten för man smakerna till högsta nivån av smaksensation! Du behöver: Till pajbotten: – 1,5 dl…

Krämig och god grönkålsallad, raw & vegansk

Grönkålens tider är här, detta firas med att dressa upp den! Bitter tahini, söt mango, och syrlig citron tar fram alla grönkålens fina smaker. Testa så vet du vad jag pratar om! Förutom ett knippe grönkål behöver du: 200 gram fryst tinad mango eller 1 färsk mango/ 200 grams of mango 4 msk tahini/ 4…

Lugnande kvällslatte recept, mjölkfri & koffeinfri

Det här téet är perfekt att dricka på kvällen när du behöver varva ner och få en god natts sömn. Kamomillté finns att köpa i mataffären eller i hälsokosten. Kamomill har många hälsoeffekter: – Förbättrar sömnkvalitén. – Verkar lugnande för kroppen. – Är bra för magen och kan hjälpa mot magproblem. – Bra för imunförsvaret….

Rawfood/ vegansk pumpapaj

En pajbotten med härlig struktur, kakig, nötig och god smak tilsammans med den lena, mjuka och kryddiga fyllningen möts i en perfekt kombination! Den här pumpapajen funkar året runt eftersom man kan få tag på Butternutpumpa året runt, men jag brukar ofta ha extrasug efter den här pajen på hösten och på vintern. Kryddorna är…

Raw vegansk kanelbulle-glass

Smaken av kanelbulle är fantastiskt god. Glass är också väldigt gott. Tänk dig nu en kombination av detta! Kanelbullens värmande kryddor i en glass gör att den här glassen inte är så dum att äta även de lite kallare dagarna! Glassen har sin bas på banan, men jag kan lova dig att det smakar inte…

Rawfood/vegansk guldig ostkaka med rönnblad

Visste du att bladen från Rönn är ätliga? Något dem flesta inte vet om iallafall är att dem smakar lite likt bittermandel, vad passar inte bättre då än att göra en läcker ostkaka med dessa blad? Färgen blir inte vackert vit på grund av bladen, men varför måste den vara vit när den kan skifta…

Raw mungbönsgryta m. nöt topping & zucchini nudlar

Det här receptet skapades av en slump. När ingredienser jag ville använda inte fanns så var jag tvungen att hitta på ett nytt recept, och det spontana oplanerade brukar oftast bli väldigt bra av erfarenhet. Det här receptet skapades på en workshop jag höll i under Mundekulla Raw Life Festivalen, för att se workshopen, hur…

Dadel deluxe- mer än en fylld dadel…

Till utséendet ser det ut som en aning avlång kokosboll, men när man sedan biter i det så får man en riktig lyxig överaskning! Kombinationen av mjuk och söt dadel ihop med nötig tahini, salt, karamellig pekan nöt och chokladtäcke med kokos ger inte bara ett giftemål av klockrena smakupplevelser utan också en känsla av…